Chiara Cajelli
Antonella Clerici non solo declassa la cucina molecolare a "inutile sperimentazione" ma si accanisce, ancora, contro i gastrofighetti. E, noi, non ne siamo affatto stupiti.
La Guida Michelin 2024 toglie una stella a Varese e gliene assegna una al contempo: prospettive a confronto del ristorante Sui Generis di Saronno, neostellato, e del classico Ma.Ri.na Ristorante di Olgiate Olona.
Ho ordinato la Torta Sacher Originale direttamente dall'Hotel Sacher a Vienna, e racconto com'è andata: esperienza d'acquisto online, aspetto, costi, sapore, e giudizio finale.
L'esposto deferisce le pratiche di abbattimento illecite (e immorali) documentate presso alcuni allevamenti colpiti da PSA: ecco chi ha sporto denuncia e perché.
Una bella iniziativa che i bar italiani potrebbero copiare alla Starbucks Reserve Roastery di Milano, che elargisce gratuitamente i suoi numerosi fondi di caffè per il riciclo.
Maestri di Cantina è un nuovo programma di Mediaset Infinity, che già alla prima puntata ci ha lasciati interdetti, tra luoghi comuni e battute mal riuscite. Però qualcosa sul vino si apprende, complice la selezione degli ospiti.
Anticipiamo il servizio di Report, in onda questa sera: i mercati umidi a Wuhan esistono ancora e il rischio virulento è come non mai una realtà fuori controllo.
Che sapore ha la Formaggella del Luinese, interamente a base di latte di capra e caglio naturale? Scopriamo questa D.O.P. strepitosa, tesoro delle Prealpi varesotte.
Come vestirsi o vestire i propri figli ad Halloween se si è gastro-fanatici: dritte per costumi basati sui trend food e sull'attualità legata al cibo più recente.
Il Puppuccino è il cappuccino per cani firmato Starbucks, e tutti ne parlano con toni entusiastici senza porsi interrogativi. Lo abbiamo fatto noi: gli ingredienti, i valori nutrizionali, i possibili effetti sul benessere dell'animale.
Carpe Diem: è un dessert e un invito a salvare il pesce di lago. Di cosa sa e che senso ha il dolce di carpa di Marco Sacco protagonista di Gente di Lago e di Fiume 2023.
Non trovate paradossale che Francesca Ferragni, influencer e dentista, abbia fatto delle pubblicità di caramelle e cibi zuccherosi il proprio punto di forza?