Chiara Cavalleris
Il birrificio del 2019 è Mukkeller. Appena premiato a Rimini, durante la fiera Beer Attraction, il birrificio di Porto Sant'Epidio, in provincia di Fermo, è ufficialmente il Birrificio dell'Anno. Si tratta del più importante concorso…
Il birraio dell'anno è Marco Valeriani, ma posso spiegarvi. Prima che, frastornati dalla miriade di concorsi strombazzati in ambito brassicolo, storciate il naso a tale assolutismo, prendetene atto: i premi italiani credibili, nel mondo della…
50 Best Restaurant: senza i migliori che classifica è? La scelta di escludere i ristoranti già al numero 1 sta creando polemiche
Lele Mora piazzista di Champagne in un campo Rom. Finisce male: picchiato e derubato di 40mila euro
50 Best Restaurants 2019: perché Massimo Bottura è fuori, insieme agli ex numeri uno della classifica dei migliori ristoranti
Non fate il nostro errore: per quanto la curiosità possa ridurvi al tormento, andare avanti e indietro tra gli scaffali dei supermercati dei paraggi, nel comparto marmellate e creme spalmabili, sarà (molto probabilmente) inutile. Quello…
Piano 35 chiude e EDIT cambia tutto. A Torino due ristoranti hanno deluso le grandi aspettative e si apprestano a cambiare
Buoni propositi gastronomici per il 2019: come diventare mangiatori migliori nel nuovo anno
Tartufo: con l'Iva al 5% quanto ci costerà una grattata? Con la legge di Bilancio il tubero potrebbe diventare un cibo quotidiano
10 mode viste nei ristoranti durante l'anno verso cui saremo ostili per tutto il 2019
I 18 ristoranti migliori di Torino nel 2018. Consultate la mappa del capoluogo piemontese per andare a colpo sicuro
Sentivamo il bisogno di un altro premio gastronomico globale? Probabilmente no, ma si dà il caso che il World Restaurant Awards, annunciato per il prossimo 18 febbraio a Parigi, abbia connotati del tutto diversi rispetto…