Cinzia Alfè

Com’è riuscito Signorvino a creare il format del vino italiano
Bere

Sandro Veronesi, patron di Calzedonia, la nota catena di intimo, ha creato Signorvino: una formula nuova per acquistare, degustare, bere una bottiglia o un calice di vino italiano allo stesso prezzo dell’asporto. Ma Signorvino è anche ristorante

Siete in Sicilia? Fate colazione con le frittole
Cibo di strada

A Palermo, ma anche in altre zone della Sicilia, c'è l'abitudine di inizare la giornata con una colazione insolita: frattaglie di vitello fritte, croccanti e speziate vendute per strada dai frittulari in coni di carta: Sono le frittole

Versava l’olio del tonno in mare la turista mandata a quel paese in Sardegna
Notizie

Nel video si vede una turista maleducata che versa l’olio del tonno nel mare di Porto Pino, in Sardegna. Ma un anziano signore sardo la rimprovera aspramente facendo scattare l'applauso di tutti i bagnanti

Massimo Bottura torna su Netflix con Theater of life
Notizie

Su Netflix arriva Theater of life, il docu-film sul progetto del Refettorio Ambrosiano, avviato durante l’Expo Milano 2015 da Massimo Bottura per aiutare i meno fortunati

Bettina & Niccolò Corallo: è italiano il paradiso del cioccolato a Lisbona
Negozi

Passeggiando per Lisbona, in Praca do Principe Real, ci si imbatte in un simbolo del Made in Italy, il raffinato cioccolato di Claudio Corallo, venduto in un baretto in apparenza senza pretese, Bettina e Niccolò Corallo, gestito dalla ex moglie e dal figlio di Claudio

Non immaginate neanche cosa perdete snobbando il tartufo di Pizzo
Cucina

E' tempo di rivalutare un dolce della tradizione calabrese, il tartufo, ma attenzione, nella versione di Pizzo Calabro, la piccola cittadina dov'è nato. Se n'è accorto anche il New York Times che ne ha ricostruito la storia illustrata

Il senso (degli affari) di LeBron James per la pizza
Notizie

La catena Blaze Pizza, di cui Lebron James ha il 10 per cento, è la società di ristorazione a crescere più velocemente nella storia

La multa da 2200 € al ristorante che non ha segnalato il cibo surgelato nel menu
Ristoranti

Tenere dei prodotti surgelati in cucina e non scriverlo nel menù per informare i propri clienti è frode in commercio, anche se gli alimenti surgelati non vengono serviti in tavola. La sentenza della Cassazione apre un precedente per tutti i ristoranti

Bruno Barbieri truffato per 30mila euro
Chef

Truffa informatica da 30.000 euro per lo chef e giudice di Masterchef, Bruno Barbieri, il cui account di posta elettronica e stato violato da un gruppo di hacker, in particolare da una ragazza nigeriana

Celiaci preoccupati per le nuove ostie chieste dal Papa, non “del tutto” senza glutine
Notizie

Papa Francesco si è pronunciato contro la birra usata al posto del vino nell'Eucarestia, e per un'ostia non "del tutto" priva di glutine. Polemiche con i celiaci

Quelle irresistibili trecce di peperoni cruschi, dalla Basilicata con orgoglio
Prodotti

Cosa sono e dove mangiare i peperoni cruschi, coltivati nella colline di Senise, cittadina in provincia di Potenza, e orgoglio della Basilicata

Cos’è il Camden Market di Londra danneggiato stanotte da un incendio
Notizie

Un incendio è divampato in un centro commerciale a nord di Londra: oltre 75 pompieri e 8 mezzi dei vigili del fuoco hanno lavorato tutta la notte per spegnere il grosso incendio divampato nel poplare Camden Market