Cinzia Alfè

Davide Scabin vuole farci pasteggiare con il caffè. Nel menu degustazione, Up and down, del suo ristorante Combal.Zero ogni piatto è abbinato a un caffè diverso. E' ora di sganciare il caffè dallo stereotipo della prima colazione

L'incredibile fiorire di ristoranti che abbinano altre attività al cibo, dai risto-mercati alle risto-botteghe, dai locali aperti 24 ore ai ristoranti nei musei

Federico Ferrero, già vincitore di Masterchef 3, scrive su La Stampa una recensione negativa dell'Enoteca Pinchiorri, ristorante tre stelle Michelin di Firenze, E su Facebook viene insultato e dileggiato

Secondo Choice, un'associazione di consumatori australiana, due modelli di Bimby venduti in quel mercato, il tm31 e il tm5 hanno problemi di sicurezza legati al coperchio, che possono causare incidenti in cucina con conseguenze anche gravi

Chiude a Torino un'istituzione cittadina come Borgiattino, da 90 anni il re dei formaggi. La chiusura è prevista il 18 giugno

L'apericena è un misto tra aperitivo e cena che piace molto agli italiani, peccato che non sia né l'uno né l'altro, ma solo un grande affare per baristi e ristoratori

Kinder Sorpresa vietato in Cile e niente più giochi insieme all’Happy Meal di McDonald’s: una legge contrasta il tasso di obesità infantile, il secondo di tutta l'America Latina

Pubblicità del latte fresco: arrivano gli spot del ministero, ma è polemica con i vegani e gli animalisti della Lav

Arriva dalla Thailandia, si chiama Absorbplate, un piatto particolare, che riduce, che assorbe le calorie. Sarà un valido alleato nella dieta per la prova costume?

Sempre più bambini mangiano vegano e i pediatri lanciano l'allarme, spesso c’è carenza di vitamina B12. E' difficile compensare l’assenza contemporanea di carne, latte e uova

Quali sono le principali differenze tra Grana Padano e Parmigiano Reggiano? Ve le diciamo tutte dopo il Granagate scoppiato in un episodio della soap-opera Beautiful

Report è entrata in un allevamento in Romagna per un'inchiesta sugli antibiotici mostrando come vengono tenuti gli animali. L'azienda in una nota ha risposto