Dario De Marco
Tolta l'equiparazione tra biologico e biodinamico dal testo di legge approvato alla Camera, ma resta la presenza delle associazioni steineriane al Tavolo tecnico: la "vittoria della scienza" è un successo di facciata.
Finalmente si discute il disegno di Legge sul biologico, ma il Tavolo parte tra le polemiche: seduta, ma non da tutti gradita, la biodinamica.
Il Beca, il piano europeo per battere il cancro, sembra non dare pace al mondo del vino: l'atteggiamento dell'UE verso l'alcol ha molto in comune con quello riservato al fumo.
Anche il Capodanno cinese ha i suoi cibi portafortuna: piatti tipici che, tra omofonie e assonanze, ideogrammi argutamente assestati, sono giochi di parole.
Super green pass in ristoranti e bar anche all'aperto, senza contare le misure che partono da domani, 1 febbraio: come siamo arrivati a questo assurdo?
Quali novità dobbiamo aspettarci dal 2022 sul fronte delle proteine alternative, tra nuove tecnologie, leggi, trend e investimenti.
L'allure punk di birra BrewDog è in pericolo, stando alle accuse di molestie e abuso di potere rivolte a James Watt, riportate dalla BBC.
L’operazione di allontanamento dei senza dimora di Napoli dalla Galleria Umberto I passa alle maniere forti: il Comune prende i clochard per lo stomaco negando loro cibo e assistenza.
Le nazioni ricche possono rallentare il riscaldamento globale con la dieta vegetariana: lo sostiene uno studio di Nature che andiamo a riassumervi.
Il caro bollette inizia a colpire le aziende e inevitabilmente sui nostri ristoranti preferiti, oltreché sull'economia domestica. Dobbiamo prevedere ricarichi sulla cena?
Anche se partite con le motivazioni sbagliate, tipo il detox, seguire il veganuary (facendo un mese, uno, da vegani) ha una serie di vantaggi e di buoni motivi, etici e pratici.
Su Tik Tok, a quanto pare, è arrivato il momento di deridere i dipendenti dei fast food. Questo il raccapricciante nuovo trend di video virali.