Dissapore
La ricetta delle pettole, un antipasto tipico salentino con una grande storia alle spalle e molte leggende. Perfette per le feste o anche per quando si vuole assaggiare qualcosa di sfizioso, magari da aggiungere a un tagliere di salumi e formaggi.
La ricetta del pesto di asparagi e basilico, una variante originale del pesto alla genovese, che usa i semi di zucca al posto dei pinoli e arricchisce il basilico con gli asparagi. Viene ancora più buono se si trovano gli asparagi selvatici.
In una zona agricola del sud dei Paesi Bassi più di 50 immigrati rumeni lavoravano in nero e vivevano in una baraccopoli: un episodio che non è isolato.
Dimostrate di essere degli assi nella pizza fatta in casa con Lievitamente, il contest ideale per mettervi alla prova e diventare, al contempo, sempre più bravi.
In Andalusia scendono a livelli insostenibili i prezzi pagati ai produttori: che manifestano in maniera clamorosa.
La ricetta delle pesche grigliate esotiche, un dessert velocissimo da personalizzare a piacere e da servire a fine pasto, d'estate, anche come momento di convivialità, permettendo agli ospiti di guarnirle a loro gusto.
I bilanci della più grande tra le cooperative della galassia Coop sono in costante miglioramento: per quest'anno si prevede quasi il pareggio e nel 2022 i primi utili.
Due chef de partie e un pastry chef per preparare banchetti ed eventi per la Royal Family inglese.
La ricetta del pesce persico al forno con verdure e crema di piselli, un secondo piatto scenografico ma molto semplice e saporito, che si può preparare in anticipo e servire quando arrivano gli ospiti.
Il Ministero della Salute in una nota chiarisce che il divieto di superare le 4 persone per tavolo nei ristoranti, a meno che non siano conviventi, non è mai stato abolito e quindi è ancora valido.
La ricetta della crostata di pasta matta stracchino e fagiolini, un piatto unico con una storia importante, rubricata anche dall'Artusi. Ma anche una ricetta versatile, da fare sia salata che dolce, o da cuocere con olio e sale per i cracker della merenda.
La ricetta dei gamberoni alla piastra con marinatura di olio e lemongrass, un piatto semplice e ricco di sapori insoliti, come il lemongrass, un'erba tipica della cucina thailandese.