Dissapore
La ricetta della focaccia veloce, un solo impasto e 4 ore di lievitazione per ottenere un pane morbido e saporito da portare in tavola farcito in molti modi: in questa versione ve lo proponiamo "alla barese".
La ricetta della torta al rabarbaro e fragole, una torta che proviene dal Nord Europa, che si prepara in primavera con un gusto molto particolare dato dall'agrodolce del rabarbaro. L'aspetto della torta finita è stupendo.
La ricetta delle frittatine di uova, spinaci e formaggio, un piatto semplice e gustoso da preparare in forme accattivanti anche per i più piccoli, bastano le formine per i biscotti o un bicchierino da caffè.
La ricetta del frozen yogurt banana, fragole e cioccolato, un dessert senza zucchero da preparare anche come merenda per i bambini, bastano pochi ingredienti e un mixer per ottenere qualcosa di molto simile a un gelato artigianale.
La ricetta del fish burger con salsa allo yogurt, un piatto unico che unisce le proprietà del pesce e dell'avocado a una preparazione golosa e ricca di salse come quella dei burger. Il trucco è scegliere un bun di qualità, magari fatto da un fornaio artigiano.
Attivato il primo incubatole per start-up che lavorano nel campo delle proteine latteo-casearie, si chiama Mylkcubator ed è in Spagna.
L'azienda australiana di carne in laboratorio Magic Valley si definisce la prima al mondo che sviluppa "agnelli coltivati" e programma il lancio entro 2 anni.
Un'indagine di Consumerismo No Profit evidenzia l'aumento di consumi generalizzato dei prodotti senza glutine, anche tra chi non soffre di celiaci: e s'impennano anche i prezzi.
Pentole e coltelli marchiati Masterchef, ma anche i mitici grembiuli e i libri di ricette dei vincitori: da oggi su Amazon.
La ricetta delle verdure grigliate e pane croccante, un secondo piatto estivo classico della cucina italiana qui innovato con un pesto a base di moltissime erbe aromatiche e con un particolare impiattamento, a mo' di insalata.
Salumi e formaggi difficili da reperire, oli e condimenti selezionati, ma anche pasta artigianale e sughi pronti: dove comprare online chicche gastronomiche dalla Toscana, partendo da questi 10 prodotti.
La ricetta delle patate al cartoccio con salsa di peperoni al tabasco, un piatto unico che si ispira alle jacked potatoes inglesi e che aggiunge il tabasco verde per un gusto piccante e originale.