Dissapore
La ricetta delle polpette di verdure con pane carasau, pomodori e ricotta salata un secondo piatto vegetariano leggero e saporito, da rinnovare ogni volta aggiungendo spezie ed erbe aromatiche a piacere.
La ricetta del gelato alla fragola, un dessert arricchito dalle uova, montate e pastorizzate, per poter mangiare il gelato serenamente. Dopo aver provato questo metodo non ne userete altri.
Una ricerca del King's College ha rivelato che alcune persone sperimentano un calo glicemico più rapido dopo i pasti, e quindi sono portate a mangiare di più e più spesso.
Nell'edizione 2021 della classifica annuale dei migliori brand italiani (stilata da Kantar BrandZ), regna Ferrero: subito dietro la moda compaiono Kinder, Nutella e Ferrero Rocher.
La Bayer perde il ricorso in sede europea sui pesticidi neonicotinoidi, quelli ritenuti pericolosi per le api.
Il ministro dell'Agricoltura Patuanelli in televisione contro il sistema di etichettatura a semaforo: "Le multinazionali vogliono far credere che il loro cibo è sano".
La ricetta della vellutata di fagiolini, un primo piatto vegano ricco di nutrienti interessanti per il nostro benessere e povero di calorie. In questa ricetta il gusto speciale è dato dal succo di lime, e dal ravanello crudo.
Si chiama Noto, e ha usato le sovvenzioni del governo in una originale campagna di marketing per spingere una specialità locale.
La ricetta della parmigiana di zucchine, un secondo piatto light e vegetariano da preparare quasi senza l'uso di grassi. La mozzarella e la spolverata finale di Parmigiano conferiscono a questo piatto una inconfutabile golosità.
La ricetta delle polpette di pollo con chutney di pomodori verdi e mele, un piatto unico di inspirazione indiana con un chutney semplice, preparato in casa in pochi minuti.
Si affaccia sul mercato l'avocado africano: mentre le coltivazioni americane danneggiano l'ambiente e consumano molta acqua, le piccole produzioni a sud del Sahara sono diverse, racconta un reportage.
Oltre gli Ogm: "le nuove tecniche genomiche possono promuovere la sostenibilità della produzione agricola", dice la Commissione Ue.