Dissapore

Spaghetti di zucchine con pomodorini
Ricette

La ricetta degli spaghetti di zucchine con pomodorini, un modo di trattare la verdura come se fosse pasta di grano duro, e un pesto vegano preparato con i semi oleosi e il lievito alimentare secco.

Delivery, un’azienda deve fare 8.000 consegne al giorno per andare in pari
Notizie

Uno studio ha calcolato l'economia di scala minima perché un'azienda di delivery non vada in perdita, come capita a molte.

Amazon apre il primo supermercato senza casse
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La tecnologia Just Walk Out in un Amazon Fresh dello stato di Washington dove si può scegliere se pagare con i metodi tradizionali o saltare la fila alle casse.

Usa, Plantcraft mette in commercio il patè vegano
Notizie

L'offerta delle plant-based meat, le "carni" create con una base completamente vegetale, si arricchisce ogni giorno di più: ora è la volta del patè, per ora solo negli Stati Uniti.

Italian Wine Brands compra Enoitalia e crea il primo gruppo vitivinicolo in Italia
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Un'operazione da 150 milioni di euro che porterà alla costituzione del primo gruppo privato italiano del vino, con un fatturato complessivo di 405 milioni.

Tahini cookies (biscotti con pasta di sesamo)
Ricette

La ricetta dei tahini cookies (biscotti con pasta di sesamo), un dolcetto rotondo e interessante, che prevede l'uso di tre ingredienti eccentrici: la tahina, il pepe di Giamaica e la farina di segale.

Pasta cremosa alle erbe e pomodorini
Ricette

La ricetta della pasta cremosa alle erbe e pomodorini, un primo piatto per gli amanti del fatto in casa, che prevede la preparazione di un formaggio spalmabile casalingo preparato a partire dallo yogurt greco.

Sushi di bresaola
Ricette

La ricetta del sushi di bresaola, un antipasto leggero a base di prodotti tipici del Nord Ovest della Penisola: la bresaola della Valtellina I.g.p. e la robiola e il tomino freschi.

Stoccafisso alla genovese arrosto
Ricette

La ricetta dello stoccafisso alla genovese arrosto, tipica ligure, preparata con lo stoccafisso già ammollato, per ridurre i tempi e ottenere un piatto leggero e con molto sapore.

Walmart investe in una startup di droni per delivery
Notizie

Il colosso americano della Grande distribuzione si accorda con DroneUp e avvia quella che potrebbe diventare la Uber dei droni per consegne su richiesta.

Tocai, riparte la battaglia per la denominazione del vino Friulano?
Notizie

Tredici anni dopo la decisione UE in favore del Tokaji ungherese, il presidente del Consiglio regionale Piero Mauro Zanin propone di rivedere la questione, ma viene subito stoppato dall'assessore Stefano Zannier.

Stecco gelato allo yogurt e more
Ricette

La ricetta dello stecco gelato allo yogurt e more, un dessert light, cremoso e sano da provare con l'abbinamento more e menta e da rifare con fragole e basilico o melone e basilico.