Dissapore
Il pastificio Rummo di Benevento sostituisce le vecchie confezioni che andavano nell'indifferenziata con pacchi di carta.
La ricetta della pasta fredda con fagiolini, fragole e cetrioli, una ricetta che viene da un ristorante californiano e che ha dei sapori fusion, soprattutto in questa versione in cui gli spaghetti soba sono sostituiti da quelli alla chitarra.
La ricetta del filetto di manzo con crema di avocado e mandorle, un secondo piatto leggero e raffinato in cui i benefici di due superfood, le mandorle e l'avocado, equilibrano la carne rossa.
La ricetta dei fagottini di pasta sfoglia con verdure grigliate e stracchino, uno stuzzichino da aperitivo con la pasta sfoglia ripiena di stracchino e verdure, una tecnica da apprendere e da riproporre in mille modi.
La ricetta della bruschetta con friggitelli alla griglia e burrata, un'idea alternativa per la bruschetta, con la burrata che inumidisce il pane, e i friggitelli che donano un gusto amarognolo perfetto.
Secondo l'indagine straordinaria della Banca d'Italia sulle famiglie, non sono solo diminuiti i consumi in bar e ristoranti, ma anche le spese alimentari in genere: e per il futuro gli italiani prevedono di spendere meno.
Le nuove edicole Quotidiana da oggi vendono frutta e verdura fresche distribuite da F.lli Orsero.
La ricetta della tartare di gamberetti e ravanelli, un piatto fresco e light che sfrutta il gusto delicato dei gamberi e quello appuntito dei ravanelli. La marinatura con lo zenzero conferisce un sapore tosto e interessante.
Truffe ai danni del fondo straordinario per coltivatori diretti in Usa: 7 milioni a fattorie inesistenti e contadini senza terra.
Negli stabilimenti di carne biologica sono stati trovati molti meno batteri resistenti agli antibiotici rispetto alla produzione di carne convenzionale.
La ricetta della mousse al salmone affumicato, uno di quegli antipasti con cui fare bella figura anche se non si è cucinato, si prepara in pochissimo tempo e si può fare in anticipo perché si conserva in frigo. Funziona bene con i crostini, ma anche con le verdure crude.
La ricetta della composta di rabarbaro, un dessert semplicissimo da accompagnare a yogurt e gelati o per avere sempre pronto il ripieno di una torta deliziosa e originale.