Dissapore
La ricetta del panbrioche con metodo Tangzhong, una tecnica semplice e d'effetto per un panbrioche sofficissimo.
La ricetta della frittata di broccoli al forno, una ricetta sfiziosa e facilissima da fare, rustica e saporita piacerà a tutti.
La ricetta della panna cotta, con una crema al cioccolato e frutti rossi, un dolce semplice da realizzare, che mette sempre tutti d'accordo.
La ricetta dello gnocco fritto emiliano, senza strutto nell'impasto, il padre dello street food
La ricetta della cheesecake al cocco, mango e lime, una cremosa cheesecake senza cottura dai sapori tropicali e dai colori vivaci
Uno dei centri nevralgici della cultura gastronomica fusion asiatica in Italia si trova in Puglia, dislocata tra Bari e Monopoli. Lì opera da oltre 25 anni la Ittica De Giglio, azienda di distribuzione di pesce…
La ricetta della vera focaccia ligure, da farcire con pesto rigorosamente Genovese e salame
La ricetta della torta al cioccolato senza cottura, a base di cioccolato fondente e biscotti, veloce, facile e senza forno
La ricetta del sushi fusion è una rivisitazione del sushi giapponese, declinato in chiave tutta italiana, sostituendo il pesce con i salumi nostrani
La ricetta della ciambella al limoncello, profumata e morbida grazie anche alla cottura nella pentola fornetto
La ricetta dei ravioli fritti di patate e salame, uno scrigno per un ripieno speciale di salame ungherese e patate, con una salsa di piselli e fave