Dissapore

Malfatti, gli gnocchi di spinaci e ricotta toscani
Primi piatti •

La ricetta dei malfatti, gli gnocchi di spinaci e ricotta tipici della tradizione toscana, più grandi del solito e conditi con molto burro.

Ceci in zimino la zuppa ligure per il pranzo di magro
Zuppe e minestre •

La ricetta dei ceci in zimino, una zuppa di legumi densa e oleosa tipica della cucina ligure che si prepara anche alla vigilia di natale.

Panino con la porchetta, la ricetta dello street food italiano
Lievitati •

Il panino con la porchetta, lo street food tipico del centro Italia, da mangiare nella versione più semplice possibile.

Minestra di farro, verza e patate
Primi piatti •

La ricetta della minestra di farro, verza e patate un primo piatto sano, con fibre e verdure da mangiare durante la stagione fredda.

Gnocchetti tirolesi, la ricetta e come condirli
Primi piatti •

La ricetta degli gnocchetti tirolesi, o spatzle, preparati in casa e conditi con speck e panna come da tradizione.

Flan di zucca cotto a bagnomaria in forno
Antipasti •

La ricetta del flan di zucca, un antipasto ricco, da servire tiepido o freddo e da preparare con la zucca cotta al forno.

Mary Pickford il cocktail bello da vedere
Cocktail e Bevande •

La ricetta del cocktail Mary Pickford, freddo, forte e bello da vedere come l'attrice a cui è dedicato, decorato con le amarene.

Frittata di funghi con una cottura veloce da un lato solo
Ricette •

La ricetta della frittata di funghi, un secondo piatto molto veloce da preparare con i funghi coltivati e da cuocere da un solo lato.

Crostata di halloween, alla zucca e con la ragnatela di cioccolato
Ricette •

La ricetta della crostata di Halloween, una crostata alla zucca decorata con una ragnatela di cioccolato, semplicissima da preparare.

Castagne al forno, come le caldarroste ma fatte in casa
Ricette •

La ricetta delle castagne al forno, buone come dal caldarrostaio e con un trucco per sbucciarle facilmente.

Broccoli in pastella con il lievito di birra
Ricette •

La ricetta dei broccoli in pastella, lo street food palermitano da fare con i broccoli o con il cavolfiore.

Biscotti fantasmini, una ricetta semplice per Halloween
Ricette •

La ricetta dei biscotti fantasmini, un dolcetto di Halloween da preparare facilmente con la pasta frolla e una glassa all'acqua.