Dissapore

Pasta alla burina, la ricetta della domenica nelle campagne romane
Primi piatti

La ricetta della pasta alla burina, un primo piatto ricco ed economico, della tradizione romana, per i pranzi della domenica.

Nuggets di ceci, una ricetta vegetariana croccante e saporita
Antipasti

La ricetta dei nuggets di ceci, un piatto vegetariano che mima i celebri nuggets di pollo, ripieni di verdure e profumati al curry.

Torta invisibile di mele, la ricetta della torta di mele light
Dolci

La ricetta della torta invisibile alle mele, invenzione di una blogger francese con "tante mele e poca torta".

Picchiapò, la ricetta del lesso romano pimpato in padella col pomodoro
Primi piatti

La ricetta del picchiapò, un piatto di recupero della tradizione romana, che serve per dare nuova vita alla carne lessa avanzata.

Cartellate pugliesi, la ricetta originale del dolce di Natale
Dolci

La ricetta originale delle cartellate pugliesi, i dolci tipici di Natale che risalgono alla Magna Grecia e che si preparano con il vincotto di fichi.

Lasagne in padella, la ricetta per farle in 20 minuti
Primi piatti

La ricetta delle lasagne in padella, un primo piatto molto facile e veloce da preparare con la sfoglia pronta per le lasagne, la mozzarella e il pomodoro.

Torta Bertolda, la ricetta della torta di mais dei contadini lombardi
Dolci

La ricetta della torta Bertolda, un dolce a base di farina di mais della tradizione contadina lombarda, che si prepara in autunno.

Risotto alla sbirraglia, la ricetta veneta per tenere a bada i soldati austriaci
Primi piatti

La ricetta del risotto alla sbirraglia, un primo piatto che risale alla fine dell'800, tipico del Veneto e del Trentino e preparato con il pollo.

Pasta del brigadiere, la ricetta della pasta e patate facile e veloce
Primi piatti

La ricetta della pasta del brigadiere, un primo piatto veloce ed economico, il cui sugo cuoce mentre la pasta lessa.

Zuppa di ricotta, la ricetta toscana di un primo economico e autunnale
Primi piatti

La ricetta toscana della zuppa di ricotta, un primo piatto cremoso da preparare in primavera e in autunno con gli ortaggi freschi e i crostoni di pane.

Luca Montersino accusa Lucake di plagio, senza tanti giri di parole
Notizie

Galeotta fu una pasta frolla ben precisa, proposta da Lucake e andata di traverso a Luca Montersino, che ne rivendica l'invenzione e non la prende tanto bene.

Pasta alla carcerata, la ricetta originale di un primo dai gusti decisi
Primi piatti

La ricetta della pasta alla carcerata, un primo piatto corroborante con salsiccia, cipolla, panna e pomodoro.