Francesca Frida

Primo Piano

Al congresso di cucina milanese Identità Golose, gli chef Davide Oldani e Carlo Cracco hanno fatto incetta di click. Sono tra i più alti, sono tra i più magri, forse i più belli. Capannelli di…

Mangiare Fuori

Per me la Sicilia è un'arancia sbucciata con le mani. Ne ho mangiate a chilate in una settimana di vacanza. Tra un frutto e l'altro ci ho messo  diversi piatti e altrettanti commensali di spessore.…

Cucina

Mamma-tipo: “Allora dimmi, tesoro della mamma, cosa vuoi fare da grande?” Figlio-atipico: “ Voglio fare il food personal shopper!” Oggi il figlio atipico può. Può andare a Bologna o a Roma, spendere 1500 euro per…

Primo Piano

Il Mozzarillo ha appena tre giorni. Ed è già sulla penna di tanti. Meno nello stomaco. La blogosfera è zeppa di post sull'ultima invenzione della grande M. Massimo Bernardi arriva per primo: stroncatura netta e…

Mangiare Fuori

E cosa ci vuole a trascorrere le proprie vacanze in posti esclusivi? A fare gli eno-gastro-snob durante le ferie? Si sa, i wi-fu addicted hanno redditi medio-alti, un buon curriculum studiorum, gusti - ecco una…

Mangiare Fuori

"Semestre in crescita. 40 piloti Alitalia richiamati al lavoro". Fa davvero piacere leggere certe notizie mentre sei in volo su un boeing della compagnia nostrana. E' quasi ora di pranzo, sei in business perchè viaggi…

Mangiare Fuori

A Tacconotti è probabile che ci si vada per il night club "Vipera". Dico forse perché non ero lì per quel motivo. Di fianco al locale di belle ballerine slave c'è una trattoria. "Trattoria dei Tacconotti" in…

Mangiare Fuori

Terrazza vista vigneti. Cena d'estate. Nelle metropoli italiane la Protezione civile ha diramato l'allarme per l'ondata di caldo. E invece a Monterotondo, frazione di Gavi, c'hai da appoggiarti un maglioncino sulle spalle perché ti vien…

Mangiare Fuori

Lo scorso Ferragosto celebravo l'Annunziata con un panino Kebab Toscano preso alle macchinette dell'ufficio. Di turno in redazione e Milano era una landa desolata.  Il cibo procacciato, come mi fece notare un commentatore, era pure scaduto. …

Cucina

E così scopriamo che lo stellato Gianfranco Vissani è un sostenitore dell'Alta Velocità. Che ha il coraggio di mettere il suo faccione sulla copertina del mensile delle Ferrovie dello Stato, La Freccia. Devo riconoscere che fa…

Mangiare Fuori

La Penisola Sorrentina io d’inverno la preferisco. Quel suo malinconico andante rallenta i tempi. I lidi arrampicati sugli scogli sembrano zattere sbattute dal mare. E il mare, se manca il sole, è color lavagna. L’ho…

Primo Piano

Se vi sentite stanchi del solito tran-tran e volete spezzare con qualcosa di nuovo, perchè non provate con un breve periodo di lavoro in campagna? Se andate su Google e digitate "corsi di lingua + raccolta…