Giorgia Cannarella
Chi di voi non ha mai sentito l’esigenza di fotografarsi a Disneyland mentre sbrana cosce di tacchino? Nessuno? Siete profondamente incapaci di cogliere il progresso e le nuove tendenze. Ora ripartiamo e digitiamo tutti insieme:…
Proprio quando pensavo di proporre Guida Michelin come sinonimo della parola "immutabile" ai curatori del Devoto-Oli, ci scappa la notizia epocale: qualche giorno fa la filiale newyorkese della Rossa ha compiuto un gesto senza precedenti:…
Quando il gioco si fa duro, i duri si preparano una zuppa. Mai, e dico mai, sottovalutarne il potere taumaturgico. Non facciamola facile che non se lo merita: la zuppa non è un mero accessorio…
Essere il sindaco di New York comporta precise responsabilità: per esempio, non mangiare la pizza usando forchetta e coltello. E su Twitter è subito #Forkgate. Nel giro di poche ore è diventata virale la foto…
Voi che demonizzate il lato food dell'Ikea, additandolo come il male gastronomico par eccellence. Voi che schifate la gommosità ipnotica delle polpette. Sì, voi: ricredetevi infedeli. Adesso potete entrare da Ikea, comprare una Billy e bere…
A volte ci crocifiggiamo per il dominio della tivù gastronomica, in particolare dei talent show. Bene, in quei casi dovremmo pensare agli inglesi. Loro sì che sono irrecuperabili: Masterchef sarà alla milionesima edizione, e (The…
Per la serie: smania esibizionista da insider di Twitter a livelli record, eccomi pronta a riassumervi tutti i drammi della settima e ottava puntata di Masterchef Italia 3, trasmesse ieri sera. Si comincia con la…
Scrivere di gastronomia, per passione o per professione implica una serie di conseguenze più o meno piacevoli. Tipo ingerire notevoli quantità di cibo, parlarne senza soluzione di continuità e scontarne il risultato sulla bilancia. O…
Ieri è stata inaugurata l'85esima edizione di Pitti Immagine Uomo a Firenze. L'uomo del giorno non era un modello, né uno stilista, né un attore. Era uno chef. Nello specifico, uno a caso: Carlo Cracco,…
Ogni volta che scriviamo di birra su Dissapore veniamo linciati. Com'è possibile? Abbi pazienza con noi appassionati. Abbiamo passato anni a viaggiare per l'Europa, studiare, e poi vediamo il giornalista che - magari preso da…
Salassi turistici romani atto 22505. Stavolta tocca a Marcello Fabrizi, artigiano di Ceprano: non esattamente uno sprovveduto turista teutonico o giapponese. Va spesso a Roma per lavoro e non ama essere spennato come il più classico dei "polli", per adottare un linguaggio da poker. Il 27 dicembre Marcello era…
Dio è morto, Marx è morto e Chef Rubio scrive un libro sulla dieta. Ovvio che anch'io, come Woody Allen, non mi sento tanto bene. Della serie, leggere e rileggere la notizia. E non farsene…