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La pasta al forno con polpettine e uova sode è un classico della cucina nostrana, replicabile sempre in tutti i periodi dell’anno, per una festa, un compleanno, una gita fuori o una domenica casalinga. Questa…
I biscotti caffè e cioccolato sono un’abbinamento classico e delizioso che non stanca mai, per la colazione o la merenda un biscotto al caffè con pezzi di cioccolato, che sia croccante ma non secco, è…
Il filetto di salmone al cartoccio con erbe aromatiche è un secondo piatto caratterizzato da un’estrema facilità di preparazione questo salmone mantiene la sua morbidezza, anche senza aggiunta di grassi, grazie alla cottura nel cartoccio…
La ricetta della torta salata del contadino, un piatto unico vegetariano, uno scrigno croccante farcito con spinaci e formaggio, ottima da consumare appena sformata
La ricetta dello strudel con pasta brisée, una versione semplificata del classico dolce austriaco, realizzato con la pasta brisee veloce e pratico da preparare
La ricetta della pasta olive e pomodorini, un primo piatto vegan, da preparare interamente a crudo ed espresso, semplice, leggero e saporito
La ricetta del tiramisù al limone e cioccolato bianco, una variante fresca del più classico dei dolci al cucchiaio, con succo di limoni e aromatizzato al limoncello.
La ricetta degli arancini prosciutto e mozzarella, un classico della cucina italiana, supplì nella capitale, in questa versione farciti con prosciutto e mozzarella.
La ricetta delle frittelle di pasta di pane, una ricetta tipica pugliese, chiamate anche pettole, perfette da accompagnare a salumi o formaggi o con un sugo fresco
La ricetta del risotto zucchine e scamorza, un primo piatto gustoso, reso ancora più goloso dall'aggiunta della scamorza filante per la mantecatura
La ricetta della torta salata con salsiccia e cime di rapa, un piatto unico sfizioso e pieno di gusto, con cime di rapa saltate in padella, crescenza e salsiccia
La ricetta della ciambella di patate e speck, un secondo piatto ricco di sapore, una soffice e scenografica ciambella dal ripieno gustoso con un cuore filante