Luca Venturino
Qual è l'impatto climatico della pizza? Una ricerca ha calcolato le emissioni di CO2 di uno dei piatti più iconici della cucina italiana.
Il Kenya ha dichiarato guerra agli uccelli che stanno decimando i raccolti di grano e riso: l'arma scelta, però, è piuttosto discutibile.
Iva a zero su frutta e verdura la proposta, lanciata in Germania, punta a promuovere l'adozione di diete più sane.
Una ditta francese ha prodotto una birra che raffigura una divinità Indù in etichetta: la comunità religiosa non l'ha presa bene.
La cooperativa cremonese Latteria Soresina ha raggiunto un accordo con i fratelli Oioli per l'acquisizione dell'omonimo caseificio.
La "ritirata" di McDonald's dal Kazakistan ha lasciato spazio al suo sostituto russo, che mira a una possibile espansione.
Vladimir Putin starebbe ricattando il mondo intero usando il cibo come se fosse un'arma: la crisi dei fertilizzanti sarebbe la prova.
Massimo Bottura porta la formula del Torno Subito, aperto qualche anno fa a Dubai, anche in quel di Miami.
Siamo sull'orlo di una nuova pandemia? La comunità scientifica sta studiando l'influenza aviaria valutandone i rischi per l'uomo.
Trasformare l'invasione di meduse da un problema a una risorsa: questo l'obiettivo del progetto GoJelly, finanziato dall'Ue.
McDonald's ha deciso di chiudere tutti i suoi ristoranti in Kazakistan a causa di una serie problemi con le forniture di materie prime.
La Scozia sta registrando un numero record di morti nei propri allevamenti di salmone: cosa sta succedendo?