Luca Venturino

La Guida Michelin California 2022 is finally here: diamo un'occhiata alle new entry di questa nuova edizione.

Scrivere di Gusto, il corso di scrittura gastronomica di Valerio Visintin, è arrivato alla quarta edizione: ecco programma, docenti e come iscriversi.

Una legge piuttosto imprecisa ha permesso alla Francia di continuare a esportare dei pesticidi vietati e pericolosi.

Salt Bae, il suo ristorante che serve bistecche dorate e un gruppo di animalisti? Dobbiamo ammetterlo: è un mix esplosivo.

McDonald's sta sperimentando con un nuovo tipo di ristorante, specializzato per il delivery e il take-away.

Altro duro colpo per BrewDog, il cui status come azienda B Corp è stato ufficialmente revocato dopo appena due anni.

Il degrado del suolo è un problema allarmante che coinvolge anche la produzione di prodotti agricoli e la sicurezza alimentare.

Francesco Lollobrigida apre a una modifica del Pnrr: secondo il ministro i soldi europei non sono stati spesi nel migliore dei modi.

La Nazionale Italiana Cuochi ha concluso la Coppa del Mondo di cucina portando a casa una medaglia d'oro e una d'argento.

Quest'anno imbandire la tavola per il Natale sarà davvero caro: le associazioni di settore calcolano una spesa di 340 milioni in più.

L'influenza aviaria continua a imperversare nel mondo, con i governi di Perù ed Ecuador che annunciano lo stato di emergenza sanitaria.

Un "esperto di salsicce" con forti tendenze anti-vegane è stato ingannato in diretta TV, ammettendo che un'alternativa a base vegetale era "deliziosa".