Lucia Bargione
Il primo produttore mondiale di caviale ricavato da storioni di allevamento si trova a Calvisano (Brescia), è un'azienda italiana che si chiama Agro Ittica Lombarda e produce caviale con il nome commerciale di Calvisius Caviar
Mercato di Montebelluna, Trevisto sequestrati tre astici e indagato il pescivendolo. I crostacei vengono bolliti ancora vivi come sintomo di freschezza. Ma secondo gli scienziati soffrono e provano dolore. E' maltrattamento di animali?
Una scelta ecofriendly? Mangiare l'albero di Natale usandolo in cucina: i rametti al posto del rosmarino, i germogli in insalata, la corteccia per la farina, foglie e ramoscelli per fare il tè
La che con stella Michelin Cristina Bowerman apre Cups, il primo box di street food stellato al mercato di Testaccio
Quali sono gli abbinamenti ideali per i diversi piatti? Classica e pasta, Pop e cucina cinese, rock e piccante, musica classica e sushi
Da non leggere prima di fare la spesa. Vi diciamo quali sono i 9 posti dove si annida lo sporco nei supermercati
Instock a Amsterdam in Olanda è il primo ristorante con menu a spreco zero. Tutti i piatti del monu sono fatti con alimenti scartati dai supermercati della catena Albert Heijin
Coop apre oggi a Torino Fiorfood, nuovo megastore che unisce la vendita di prodotti a marchio Coop a un ristorante, un bistrot, un' enoteca e una libreria
Quanto costano a bar e ristoranti i micropagamenti con bancomat o carta di credito, cioè l'obbligo di accettare pagamenti sotto i 30 euro con moneta elettronica?
Il marchio romano della birra, Peroni, sarebbe di nuovo in vendita. Sab Miller lo cederebbe per finanziare la fusione con il colosso belga Ab InBev
Vi riconoscete in questo profilo? Multitasker supremi: caffè e computer, posta sullo smartphone e radio accesa, telefono e fornelli (poi uno dice: non sa cucinare). Un iperattivismo che fa di voi i clienti ideali dei servizi…
Qual è la porzione giusta per ogni tipo di alimento? Per calcolare la giusta quantità di cibo da mettere nel piatto usiamo le nostre mani