Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Massimo Bottura contro la violenza sulle donne: il suo messaggio su Instagram
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Anche lo chef Massimo Bottura, sul suo account Instagram, ha postato un messaggio contro la violenza sulle donne.

Enrico Bartolini si dà alla cucina per bimbi: arrivano le Pappe stellate
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Grazie alla collaborazione con Fratelli Desideri ecco che Enrico Bartolini cucina anche per i bambini grazie alle "Pappe stellate".

Nestlé lancia il foie gras vegano: pronti per il Voie gras?
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Da tutte le parti viene chiesto di non produrre più il foie gras? Niente paura, Nestlé ci prova e lancia il foie gras vegano, il Voie gras!

Latte per neonati Humana 3: richiamo per rischio fisico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio un paio di lotti del Latte per neonati Humana 3 a causa di un rischio fisico.

Canapa: la “Cannabis – mangia CO2” ci salverà dai cambiamenti climatici
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Buone notizie: a salvarci dai cambiamenti climatici sarà la canapa, grazie alle notevoli capacità della Cannabis di assorbire la CO2.

Acqua: berne 2 litri al giorno è troppo e si sprecano solo risorse, lo dice uno studio
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Ci hanno sempre detto di bere 2 litri di acqua al giorno perché fa bene, ma forse non è così per tutti. E così facendo si sprecano risorse. Non lo diciamo noi, ma un nuovo studio.

Filippo La Mantia: per lo chef le “mance non vanno tassate”
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Lo chef Filippo La Mantia è stato chiaro: le lui le mance non vanno tassate, solo qualcosa di spontaneo e non gestite dal titolare.

Giappone: qui i treni viaggiano con carburante a base di ramen
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In Giappone alcuni treni turistici stanno viaggiando sfruttando come carburante il brodo avanzato dei ramen.

Claudio Sadler insegna a cucinare a Elio, ma solo per beneficenza
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Claudio Sadler che insegna a cucinare a Elio non fa parte della nuova stagione di LOL, bensì di un evento di beneficenza.

Agricoltura e Horeca: nella nuova legge di Bilancio ricompaiono i voucher
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Ancora legge di Bilancio, ma questa volta perché nella manovra sono ricomparsi i voucher per il settore dell'agricoltura e dell'Horeca.

Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi di Trentin: richiamo per rischio allergeni
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto del Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi di Trentin a causa di un rischio allergeni.

Guida Michelin Thailandia 2023: resiste la stella dello street food di Jay Fai
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Svelate le stelle della Guida Michelin Thailandia 2023. E vi anticipiamo che è stata confermata quella dello street food di Jay Fai.