Manuela Chimera

Attenzione, nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato richiamato al commercio il Tonno affumicato tranci - Riunione Industrie Alimentari: a causa di rischio microbiologico.

Nel corso dell'ultimo anno più di 1.400 ristoranti sono stati chiusi nel Regno Unito. Il crollo più noto è quello di Jamie Oliver.

Anche Pizza Hut si lancia in nuovi prodotti: arriva lo Stuffed Cheez-it Pizza, cracker di pizza ripieno di formaggio. Ecco di che cosa sa.

Parlando di fast food, pare che KFC stia testando un panino pollo e donuts. La combinazione pollo fritto e ciambelle glassate avrà successo? O sarà una follia alimentare?

Su iGavel Auctions verranno messi all'asta alcuni oggetti preziosi dello chef Anthony Bourdain per raccogliere fondi per la borsa di studio al Culinary Institute of America.

A Cesena, sulla E45, ha preso fuoco un camion carico di olio vegetale: l'autista è salvo, ma il camion, distrutto dalle fiamme, ha rilasciato una nube nera e danneggiato l'asfalto.

Scoperta una frode alimentare fra Firenze e Puglia: si parla di olio di oliva contraffatto, con clorofilla aggiunta all'olio di semi. Per ora sono 14 le persone indagate.

Brad Pitt ha da dire la sua su Dondald Trump: i dazi sul vino non sono un problema, Donald Trump è una minaccia nei confronti di problemi più gravi che il vino rosso.

Secondo i dati di Italmopa, la produzione di grano in Italia è in calo. E' colpa della diminuita qualità e di alcune malattie fungine in determinate zone.

Una ricerca della Fondazione Edmund Mach ha trovato in Trentino due nuovi insetti antagonisti naturali della cimice asiatica che sta danneggiando i raccolti.

A New York hanno detto basta al latte al cioccolato nelle scuole pubbliche: genitori e associazioni protestano per l'eccesso di zuccheri. Ma che dire delle altre bevande zuccherate?

Una ricerca pubblicata su Aquatic Mammals ha dimostrato che sushi e pesce poco cotto aumentano i rischi di contrarre batteri resistenti agli antibiotici.