Marco Locatelli
L'associazione delle enoteche italiane Vinarius lancia l'allarme sulla possible penalizzazione dei negozi con codice Ateco 47.25 nel prossimo Dpcm: non sono enoteche di mescita ma negozi di vendita al dettaglio e quindi devono restare aperti.
L'apertura serale in Sardegna a partire da questa sera, 1 marzo, vale l'80% del fatturato di ristoranti, pizzerie ed agriturismi.
Grazie all'etichetta d'origine Made in Italy su salami, mortadella e prosciutti crescono le quotazioni della carne di maiale.
L'export del Made in Italy in Grand Bretagna subisce un crollo del 38% a gennaio 2021, il primo mese dal’uscita della Gran Bretagna dall’Unione Europea.
Dall’ottava edizione dell’Osservatorio Immagino, che analizza i dati raccolti nell’anno terminante a giugno 2020, emerge il successo di alcuni claim di particolare interesse per il comparto del bakery.
Divieto di consumare cibo in sala nel protocollo per la riapertura dei cinema presentato al Cts dal ministro per i Beni e le Attività Culturali Dario Franceschini.
Stefano Patuanelli, ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, esprima la volontà di difendere l'Aceto Balsamico di Modena dagli "attacchi" del governo sloveno.
I rimedi di Gwyneth Paltrow contro gli effetti del Covid duramente criticati dalla Sanità britannica: "soluzioni non raccomandate".
Sugli scaffali di 360 supermercati e ipermercati Coop sono arrivati i pelati anti-caporalato della linea “Riaccolto – La Terra della Libertà”.
Nel canale Gdo, il gruppo Cedral Tassoni ha fatto registrare un +4% nella vendita delle bibite sodate, ma soffre nell'export.
MasterChef Italia 10 si avvicina alla finale e giovedì 25 febbraio, in occasione dell'undicesima puntata, saranno ospiti Riccardo Canella, sous chef del Noma ed Enrico Bartolini, 8 stelle Michelin.
Il settore del gelato perde mediamente il 40% del fatturato in Italia a causa degli effetti della pandemia da Coronavirus.