Patrizia Laquale

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Vino Made in Italy: l’export cresce dell’8%

Il vino made in Italy piace nel mondo, Ad attestarlo sono i dati resi noti dall'Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare che segnano un aumento dell'export par all'8%.... CONTINUA

vino nobile di montepulciano

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Toscana sarà la dicitura per il Vino Nobile di Montepulciano

“Toscana”: sarà questa la nuova dicitura che accompagnerà in etichetta la denominazione del Vino Nobile di Montepulciano. Una nuova introduzione nel disciplinare di produzione per identificare il vino che si produce a Montepulciano.... CONTINUA

fish dependence day

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Pesce: da oggi l’Ue dipende dal mercato d’importazione

La data di oggi, identificata come Fish Dependence Day ,segna la dipendenza dell'Europa dal mercato dell'importazione ittica in quanto ha consumato le proprie scorte di pesce per il resto del 2019. ... CONTINUA

nestle

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Nestlè adotterà l’etichetta a semaforo entro il 2019

Entro il 2019 la multinazionale Nestlè apporrà sui prodotti commercializzati in Francia, Belgio e Svizzera l'etichetta a semaforo. ... CONTINUA

grotta palazzase

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Grotta Palazzese: le scuse e i chiarimenti del ristorante di Polignano

A seguito  del bliz della Guardia Costiera nel famoso ristorante di Polignano, giungono i chiarimenti e le scuse dello staff di Grotta Palazzese. Executive chef e vicedirettore, ammettono la svista su alcune etichette e chiedono scusa.... CONTINUA

salame richiamato dal mercato

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Salame Aliprandi richiamato dal Ministero della Salute per rischio microbiologico

Il Ministero della Salute attraverso il suo sito informa i consumatori che in data odierna è stato richiamato dal mercato il salame Aliprandi per rischio microbiologico.... CONTINUA

grotta palazzese

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Polignano: carne scaduta al ristorante Grotta Palazzese

Grotta Palazzese, il famoso ristorante di Polignano a Mare è stato sanzionato con una multa di 5.500 euro per carne scaduta a maggio e pesce di dubbia provenienza. Proseguono a tappeto i controlli da parte della Guardia Costiera nei ristoranti della zona.... CONTINUA

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Milano: gli impianti di acquaponica arrivano nel 2021

Un impianto di 500 mq di acquaponica sarà realizzato presso lo scalo greco a Milano, all'interno del progetto L'innesto e nel contesto di riqualificazione urbana che vedrà la nascita di un nuovo quartiere.... CONTINUA

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Angurie diventano street food all’aeroporto di Bari

Per tutta l'estate i turisti che faranno scalo all'aeroporto di Bari saranno accolti con un sorriso, quello rinfrescante dell'anguria, che diventa street food grazie al progetto Smile Watermelon.... CONTINUA

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Peperone crusco, il prodotto italiano più citato nelle recensioni online

Il report “L’Enogastronomia in Italia” effettuato da Travel Appeal fa una foto chiara attraverso le recensioni online dei gusti enogastronomici dei turisti in Italia.... CONTINUA

mozzarella di bufala

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Mozzarella di Bufala Campana: quanto può valere una Dop

L'impatto economico della Mozzarella di Bufala Campana sul suo territorio, ovvero, tutti i numeri della DOP. ... CONTINUA

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Pescaria fa 7,4 milioni di euro di fatturato con tre locali

Pescaria non rappresenta soltanto il fast fish food pugliese per eccellenza, ma anche un case history da studiare nel mondo della comunicazione social. Al momento fattura 7,4 milioni di euro, con tre locali. ... CONTINUA