Patrizia Laquale
Sapore di sale, sapore di mare non è più solo una canzone ma diventano i sapori più cool dell'estate 2019. Sapori che troveremo nei cocktail salini proposti dai bartender più in voga, saranno cocktail belli anche da vedere e da condividere sui social.
Lo chef Matthew Kenney rivede la classica ricetta francese dei macarons lanciando sul mercato i primi macarons vegani, in vendita nel punto vendita Ladurée di Berverly Hills, primo punto vendita completamente vegano del marchio.
Un'analisi della Coldiretti segna nell'ultimo trimestre del 2109 un aumento dell 33% sull'esportazione della birra italiana che conquista in primis la Gran Bretagna, dove la birra è considerata un'eccellenza.
Il 24 giugno arriverà in Italia la finta carne rossa: un filetto vegano che per sapore, colore e consistenza è molto simile a un verro filetto di carne. Il filetto veg sarà in vendita affiancato da fish burger e finta carne di pollo sugli scaffali del Sigma di Emilia Romagna e Liguria
Si è conclusa lunedì 10 giugno la 14esima edizione di Radici del Sud, la rassegna che ha premiato i migliori vini di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia: ecco i vincitori.
Grazie al progetto sommelier senza barriere istituito dalla delegazione ais Bari, 20 ragazzi astemi hanno conseguito il diploma da sommelier. Consiglieranno il giusto vino affidandosi solo alla vista e all'olfatto.
Nasce in Sicilia il progetto Life-Food Waste.StandUp per sensibilizzare dalla filiera produttiva ai consumatori a evitare spreco di cibo, sensibilizzando alla donazione degli alimenti alle famiglie indigenti.
AI falafel, la polpetta di ceci più famosa al mondo e degna rappresentante della cucina araba oggi Google dedica un simpatico Doodle
Il Ministero della Salute ha richiamato quest'oggi dal mercato il salame San Lorenzo commercializzato e prodotto dalla Santini srl nello stabilimento di Torre Dè Picenardi in provincia di Cremona. Dalla nota pubblicata sul sito si apprende…
Mancano poco meno di 28 ore alle tanto temute prove di maturità 2019, gli studenti italiani in preda all'ultimo ripasso molto spesso fanno un uso eccessivo di caffè per studiare fino a notte. Fra probabili…
Secondo una classifica stilata da Signorvino l'acquisto di vino biologico, che sia bollicine, bianco, rosato o rosso è un trend in salita, scelto autonomamente dal 25% degli italiani.
Le date e le città del Campari Academy Truck 2019, il tour itinerante di Campari con l'obiettivo di diffondere la cultura del bere miscelato responsabile e di qualità.