Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Regione Campania, nuova ordinanza: esercizi commerciali chiusi dalle 23 alle 5
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Nuova ordinanza della Regione Campania: coprifuoco e chiusura di tutti gli esercizi commerciali (compresi bar e ristoranti) dalle 23 alle 5 del mattino.

Guida Michelin Shanghai: due stelle alla costola cinese di Da Vittorio a Brusaporto
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Premiato dalla Guida Michelin per il secondo anno consecutivo il ristorante di Shanghai Da Vittorio, costola dello storico tristellato italiano a Brusaporto: dopo la prima stella l'anno scorso, arrivano due stelle nell'edizione 2021.

Guida Michelin: premiati 43 ristoranti nell’edizione 2021 di Shanghai
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Premiati i ristoranti che hanno vinto le stelle nell'edizione 2021 della guida Michelin di Shanghai: ci sono anche un tristellato molto curioso e un bistellato che noi Italiani conosciamo bene.

Gordon Ramsay aprirà un’hamburgeria da Harrods a Londra
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Dopo la sua esperienza numero zero a Las Vegas, Gordon Ramsay annuncia l'apertura di un'hamburgeria nel più iconico centro commerciale di Londra, Harrods.

Torino: torneo di calciobalilla al bar, chiuso per assembramento
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Tredici persone in tutto partecipavano a un torneo di calciobalilla in un bar di Torino, che è stato chiuso e multato per assembramento.

Ristorazione e industria alimentare tra i settori più colpiti dal Covid
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Tra i lavoratori più colpiti dal Covid-19, secondo quanto rilevano i dati Inail, ci sono anche quelli del settore della ristorazione e dell'industria alimentare.

Eleven Madison Park lancia il kit per preparare una cena stellata a casa
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Un kit per una cena gourmet fai da te: quanti ne abbiamo visti durante il lockdown? Solo che stavolta a lanciarlo è il celebre Eleven Madison Park a New York.

Mense scolastiche: il 78% delle famiglie italiane si fida del servizio
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Sembrano numeri molto alti, ma da un'indagine si scopre che il 78% delle famiglie italiane, in questo periodo di grande apprensione, si fida del servizio mensa delle scuole.

Pizzeria Berberè sbarca a Londra con un nuovo punto vendita
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Ennesima apertura per Berberè pizza: questa volta a Londra, dove i fratelli Aloe già detenevano una quota di una pizzeria, ora acquisita al 100%.

Cibo: ognuno di noi ne butta via 27,5 kg l’anno
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Un punto sugli sprechi alimentari pro capite e su problemi come l'obesità in Italia è stato fatto dall'indagine “Cibo e innovazione sociale”, condotta da Fondazione Feltrinelli.

Padova: multato il bar “Covid-19” per mancato rispetto delle regole anti Covid
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Ironia della sorte, una delle prime multe per mancato rispetto delle nuove norme anti Covid della Bassa Padovana va al caffè "Covid-19" di  Borgo Veneto.

Vincenzo De Luca su Juve-Napoli: una sentenza limpida come la bagna caoda
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Il presidente della Regione Campania, Vincenzo De Luca, commenta con la sua solita ironia la sentenza del Giudice Sportivo che ha penalizzato la squadra campana per non essersi presentata a giocare Juve-Napoli.