Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Giuseppe Conte al ristorante senza mascherina, la precisazione di Palazzo Chigi
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Una foto del premier Giusepep Conte in un ristorante di Roma senza mascherina fa scattare le polemiche: Palazzo Chigi precisa sui tempi in cui è stata scattata e spiega che è stata tolta solo per fare la foto.

Ristorante stellato introduce nel menu la carne vegetale, è la prima volta
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La carne vegetale fa il suo debutto nel menu di un ristorante stellato, l' Harwood Arms di Londra: forse è davvero la prima volta che succede.

Coldiretti: 4 Pugliesi su 10 sono in sovrappeso dopo il lockdown
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Coldiretti Puglia lancia l'allarme: tra i danni collaterali del Coronavirus, con il lockdown e gli sport fermi, c'è anche l'aumento dell'obesità, per 4 Pugliesi su 10, ma non solo.

Cuoco dell’Hotel Royal di Varenna trovato morto nel lago
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Forse un incidente all'origine della tragica morte del cuoco di un celebre hotel di Varenna, sulle sponde del lago di Como.

La Gintoneria di Davide Lacerenza è stata chiusa di nuovo
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Chiuso di nuovo dopo un mese (forse per assembramenti) il locale milanese La Gintoneria, di Davide Lacerenza, ex genero di Vanna Marchi.

Ristorante della Bergamasca trasformato in discoteca chiuso dai vigili
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I vigili intervengono su segnalazione in un ristorante della Bergamasca dove è in corso quella che i gestori sostengono sia una festa privata: in realtà il locale era stato trasformato in discoteca.

Scozia: baristi scaricano davanti al Parlamento il ghiaccio avanzato per protesta
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Per protestare contro le nuove restrizioni per contenere il Coronavirus, i baristi scozzesi hanno scaricato davanti al Parlamento centinaia di sacchi di ghiaccio avanzato.

Modena: senza mascherina per bere il caffè, 400 euro di multa
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Una donna di 80 anni, in un bar in provincia di Modena, è stata multata di 400 euro per essersi abbassata la mascherina mentre si trovava al bancone per bere il caffè.

Bar e ristoranti abbiano senso di responsabilità, dice il ministro Luciana Lamorgese sul Covid
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Il ministro dell'Interno Luciana Lamorgese parla della possibilità che l'esercito vigili sugli assembramenti intorno a bar e ristoranti, e chiede ai gestori più responsabilità.

Esselunga sta razionando il lievito
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La catena di supermercati Esselunga sta razionando il lievito, acquistabile fino a 3 unità sullo shop online. Una mossa preventiva, o forse ci stiamo chiudendo in casa?

Guida Michelin: gli ispettori accettano la provocazione di Burger King, e lo recensiranno
Notizie

Due ispettori della guida Michelin pare siano davvero andati in anonimo da Burger King in Belgio per recensirlo, dopo che la catena di fast food glielo aveva richiesto pubblicamente.

World Food Programme: cos’è e cosa fa il Premio Nobel per la Pace 2020
Alimentazione

Cos'è esattamente il World Food Programme e che cosa fa l'organizzazione delle Nazioni Unite per essersi meritata il Premio Nobel per la Pace 2020.