Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Supermercati: in Trentino restano chiusi la domenica
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Ancora chiusi per almeno due domeniche i grossi supermercati (sopra 150 mq) del Trentino Alto Adige.

Carne: il più grande venditore al mondo si dà agli hamburger vegetali
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L'azienda brasiliana JBS, la più grande azienda produttrice di carne al mondo, ha presentato la sua linea di alternative vegetali alla carne, aprendosi a un mercato in grande crescita.

Bologna: fil di ferro nella pizza, un ventenne rischia di morire
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Nella pizza a domicilio rimane un fil di ferro, forse della paglietta usata per le pulizie: un ventenne di Bologna lo ingerisce e finisce in ospedale con una grave infezione.

Cina: apre domani il festival della carne di cane
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Il celebre e contestatissimo festival della carne di cane di Yulin apre come ogni anno domani, 21 giugno 2020.

Venezia: il Gruppo Alajmo apre un pop up restaurant in laguna, l’Hostaria in Certosa
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Un pop up restaurant estivo a Venezia per il gruppo Alajmo, sull'Isola della Certosa: è l'Hostaria in Certosa, un locale informale ispirato al gusto degli yacht.

Consumi: cresce il commercio equo e solidale, 320 milioni di euro nel 2019
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Nonostante le difficoltà del lockdown, continua a crescere il commercio equo e solidale: lo fa sapere Fairtrade, che svela anche i numeri del 2019, anno chiuso con 320 milioni di euro di sell out totali.

Giancarlo Perbellini apre “Locanda Perbellini al Mare”, nuovo ristorante in Sicilia
Notizie

Un nuovo locale per Giancarlo Perbellini: questa volta la sua formula bistrot arriva in Sicilia, sulla spiaggia di Bovo Marina, con la "Locanda Perbellini al Mare", che aprirà il 20 giugno.

Caffè offerto a chi porta un amico al bar, l’iniziativa di Morettino per aiutare i gestori
Notizie

Morettino, storica torrefazione siciliana, lancia "We Love Bar – Sostieni il tuo bar del cuore”, un'iniziativa per aiutare i gestori dei bar: se porti un amico a bere un caffè, l'espresso lo offrono loro.

McDonald’s annuncia nuovi fornitori italiani per latte e bacon
Notizie

Saranno Cremonini, Beretta e Granarolo a fornire prodotti italiani (bacon e latte) per McDonald's Italia: l'annuncio dell'azienda che punta sempre di più sul Made in Italy.

Padova: chiama il suo bar “Covid-19”, il sindaco si infuria
Notizie

Un imprenditore di Borgo Veneto, in provincia di Padova chiama il suo nuovo bar "Covid-19", e il sindaco gli ordina di oscurare l'insegna, giudicata irrispettosa.

4 Ristoranti nel Cilento alla ricerca del migliori agriturismo: le nostre pagelle
Programmi di cucina

Le nostre pagelle ai "4 Ristoranti" del Cilento (e ad Alessandro Borghese) protagonisti del programma di Sky Uno: l'ottava puntata dell'edizione 2020, dedicata agli agriturismi, vista da noi.

Mercato Centrale Torino: la dichiarazione di Umberto Montano su Magorabin e Farmacia del Cambio
Notizie

Umberto Montano rilascia una dichiarazione ufficiale sull'addio al Mercato Centrale di Torino della Fata Verde, costola di Magorabin, chiarendo anche che quello della Farmacia del Cambio è soltanto un arrivederci.