Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Mango Day: in Italia ne consumiamo tremila chili all’anno
Notizie

L'home delivery traina i consumi di mango degli Italiani, che se ne fanno consegnare a casa tremila chili: i dati diffusi per il Mango Day.

McDonald’s e il panino per mafiosi: Matteo Salvini si indigna, ma sbaglia Paese
Notizie

Matteo Salvini se la prende con la Germania per la trovata pubblicitaria di McDonald's che associa un panino italiano alla mafia: peccato però che il tutto avvenga in Austria.

Rifugio Celso Gilberti a Sella Nevea: come si mangia in un rifugio gourmet
Ristoranti

Siamo al Rifugio Celso Gilberti a Sella Nevea, in provincia di Udine, tra Italia e Slovenia, rifugio gourmet di cui vi raccontiamo tutto: storia, menu, prezzi, come arrivare.

Doggy Bag: in California puoi portarti i contenitori da casa, dice la legge
Notizie

Una nuova legge permette ai ristoratori in California di fare la "doggy bag" riempiendo con gli avanzi i contenitori riutilizzabili portati dai clienti.

Venezia, turisti si preparavano un caffè a Rialto: multati
Notizie

Multa e Daspo per due turisti tedeschi che hanno pensato di prepararsi un caffè con un fornelletto a gas ai piedi del Ponte di Rialto.

Elisa Isoardi si abbronza con l’olio d’oliva, polemica social
Notizie

Gli utenti social ricordano l'importanza delle creme solari a Elisa Isoardi, dopo che ha postato una foto in cui si abbronza spalmandosi l'olio d'oliva.

Miele: -41% sulla produzione, colpa del clima
Notizie

Il clima impazzito di questa primavera e un mercato globale sempre più competitivo mettono in crisi la produzione del miele italiano.

Carne: aumenta il consumo di quella italiana e dop
Notizie

Meno carne, ma di maggiore qualità: i dati diffusi da Coldiretti dimostrano che una maggiore educazione nei confronti del consumo della carne sta portando i suoi frutti.

Parigi: riapre il ristorante della Torre Eiffel
Notizie

Talmente prezioso che Alain Ducasse, che lo ha guidato per dieci anni, fece causa per tenerselo: a Parigi riapre il ristorante della Torre Eiffel.

Capsule caffè: rilasciano ftalati e metalli pesanti, dice uno studio
Notizie

Uno studio avvisa: le capsule del caffè rilasciano quantità di ftalati e metalli pesanti. Parametri entro i limiti normativi, certo, ma che salgono a ogni caffè bevuto.

Beeza: Papa John’s inventala pizza per le api
Notizie

Impasto classico, fiori selvatici e una spolverata di polline: così la catena di pizzerie Papa John's si è inventata la beeza, la pizza per le api.

Ben Affleck assume una chef per diventare vegano
Notizie

Le diete veg spopolano anche tra le superstar di Hollywood: ne è un esempio Ben Affleck, che ha addirittura coinvolto una chef personale per imparare a mangiare più verdure.