Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
“Cornetti puzzolenti”: assalta armato la pasticceria sotto casa, a Roma
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“Non ce la faccio più con questa puzza. Basta co' sti cornetti”: aveva già minacciato più volte, su Facebook e tramite lettere anonime F.F., la pasticceria sotto casa sua, prima di passare ai fatti e…

Massimo Bottura: il corto dedicato a La Lepre nel Bosco, spiegato dal regista
Chef

Un piatto che è un'opera d'arte. Se lo sarà sentito ripetere chissà quante volte Massimo Bottura, chef numero uno al mondo (per la 50 Best Restaurants), tanto da far credere persino a noi criticoni che…

Molecola vince l’International Design Award di Los Angeles con Sofia Loren
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Una bottiglia di design, dalle forme sinuose e dal nome evocativo (90.60.90) è valsa a Molecola, la cola torinese Made in Italy, la vittoria all'International Design Award di Los Angeles, uno dei più importanti riconoscimenti…

Miele: i prezzi sono aumentati del 25% dal 2013
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Il miele è sempre più caro, tanto che, se continua così, diventerà un bene di lusso. Dal 2013 i prezzi del miele sono aumentati del 25 per cento in tutto il mondo, sostiene il Wall…

Miley Cyrus lancia il nuovo album da un cesto di frutta
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Ci siamo. Nel caso lo steste aspettando con tutti voi stessi, sappiate che il 31 maggio esce il nuovo album dell'ex bambina prodigio (diventata un po' una Lolita prodigio) Miley Cyrus, She is Coming. E…

Lido 84 è il ristorante “da tenere d’occhio” per la 50 Best Restaurants
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Noi lo avevamo detto già qualche mese fa, che Lido 84 sarebbe stata la nuova Mecca della gastronomia italiana. Oggi arriva anche l'incoronazione della 50 Best Restaurants, che premia o fratelli Giancarlo e Riccardo Camanini e il loro ristorante…

McHive: niente hamburger nel McDonald’s più piccolo del mondo, ma api
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Si chiama McHive ed è il McDonald's più piccolo del mondo. Non serve nessun tipo di hamburger o patatine fritte, nemmeno nel formato baby dell'Happy Meal. I clienti del McHive, infatti, sono particolari e decisamente…

Marco Sacco, lo chef del Piccolo Lago, apre un ristorante a Hong Kong
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Non ci stupisce troppo che Marco Sacco, chef due stelle Michelin del Piccolo Lago, decida di tentare nuove avventure con un ristorante addirittura ad Hong Kong. Si perché è chiaro che Verbania, il comune piemontese…

Riso: sequestrate 220 tonnellate a Vercelli per un topo morto nel silos
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Sono ben 220 in totale le tonnellate di riso sequestrate dai carabinieri del Nas di Torino durante un controllo in un'azienda agricola della provincia di Vercelli, zona ben nota per le sue risaie d'eccellenza. La…

Ferrero acquisisce i gelati confezionati di Ice Cream Factory Comaker
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Ferrero si prepara alla stagione estiva, acquisendo la maggioranza della società spagnola produttrice di gelati Ice Cream Factory Comaker (Icfc). Una strategia di espansione, quella di Ferrero, di cui c'erano già stati ampi segnali: ad…

McDonald’s Crispy McBacon a 1 euro per il voto a Casapound?
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Nel caso ci siate cascati, dobbiamo darvi una triste notizia: McDonald's non vi darà un Crispy McBacon a un euro in cambio del vostro voto a Casapound. Eppure, qualcuno deve aver abboccato se, nei giorni…

Selvaggia Lucarelli, il “pesce scimmia” di Trussardi e il dramma della critica gastronomica
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Se se n'è accorta e ha deciso di occuparsene anche Selvaggia Lucarelli, giornalista e opinionista tra le più seguite sui social network, vuol dire che il dramma della critica gastronomica esiste ed è davvero diffuso.…