Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Torino: vietato l’asporto di alcolici dopo le 21 nei quartieri più a rischio
Notizie

A Torino niente più alcolici da asporto nei quartieri più a rischio degrado: l'ordinanza per contrastare l'attività notturna dei minimarket.

Australia: chiesta più chiarezza sulle etichette dei prodotti vegetali
Notizie

In Australia si discute di una maggiore rigidità sulle etichette dei prodotti plant based che utilizzano termini tipici della sfera animale, per evitare di creare confusione nei consumatori.

Ucraina, la guerra del grano: colpita da un razzo una nave mercantile
Notizie

Un razzo russo colpisce nel Mar Nero, nelle acque dell'Ucraina, una nave battente bandiera panamense che stava approvvigionandosi di grano.

Firenze, è morto lo chef Fabio Picchi, patron del Cibreo
Notizie

Ci lascia a 68 anni Fabio Picchi, grande interprete della cucina toscana con il suo celeberrimo ristorante Cibreo a Firenze.

Masterchef 11: i top e i flop dell’undicesima puntata
Programmi di cucina

L'undicesima puntata di Masterchef Italia 11 entrerà nella storia soprattutto per la presenza di Matteo Berrettini che, vai a capire perché, fa scattare immediatamente il women power.

Steakhouse e macellerie d’Italia: esce la prima guida italiana
Notizie

Esce la prima guida italiana che mappa macellerie e steak house: l'ha realizzata Michele Ruschioni, giornalista e youtuber romano, fondatore di Braciamiancora.

Israele: trovata la fragola più grande del mondo, pesa quasi 300 grammi
Notizie

Una fragola gigantesca entra nel Guinness dei Primati: è stata coltivata in Israele e, giusto per dare un'idea, pesa 100 grammi più di un iPhone.

Agricoltura: arriva il bando da 1,5 miliardi di euro per i pannelli fotovoltaici
Notizie

Il Ministero dell'Agricoltura mette 1 miliardo e mezzo di euro per investire nell'energia verde e costruire i pannelli fotovoltaici negli spazi agricoli.

Milano: apre la pizzeria – museo dedicata ai Queen
Notizie

Apre a Milano un museo dedicato ai Queen, con memorabilia e cimeli di ogni genere: ah, ed è anche una pizzeria.

Barilla: un impianto di trigenerazione abbatterà le emissioni dello stabilimento di Muggia
Notizie

Barilla inizia la costruzione di un impianto di trigenerazione nel suo stabilimento di Muggia, in provincia di Trieste, per ridurre l'impatto ambientale della pasta.

Filippo La Mantia: è ufficiale, andrà a Mercato Centrale Milano
Notizie

Lo chef Filippo La Mantia svela la sua nuova apertura, pronta per metà marzo: sarà un ristorante al Mercato Centrale di Milano.

Canada: esplode la protesta degli autotrasportatori no vax, merci bloccate e arresti
Notizie

Approvvigionamenti bloccati e il primo Ministro costretto a dichiarare lo stato d'emergenza e a dare poteri straordinari alla polizia: non si ferma la protesta degli autotrasportatori no vax in Canada.