Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Dieta: Victoria Beckham mangia da 25 anni la stessa identica cosa
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Il segreto della linea "perfetta" di Victoria Beckham? Mangiare tutti i santi giorni solo pesce grigliato e verdura al vapore.

Giornata di Prevenzione dello spreco alimentare: il Covid ci ha insegnato qualcosa, dice Coldiretti
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Secondo Coldiretti la pandemia ci ha insegnato a sprecare meno cibo, riportando in voga alcune abitudini che un tempo servivano a risparmiare e conservare risorse.

Israele allenta le restrizioni: non serve più il green pass al ristorante
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Omicron sta lentamente abbandonando Israele e il paese inizia a togliere le restrizioni per la popolazione: niente più Green Pass nei ristoranti.

Masterchef 11: i top e i flop dell’ottava puntata
Programmi di cucina

L'ottava puntata di Masterchef Italia 11, quella che lascia tutti a bocca aperta (concorrenti e spettatori), non poteva che andare in onda nella settimana di Sanremo.

Ristoranti stellati Liguria 2022: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

Quali sono i ristoranti stellati in Liguria? Ecco l'elenco completo dei premiati dalla guida Michelin nel 2021: le nove "stelle" della mezzaluna mediterranea con tutte le informazioni utili per decidere dove andare.

Colesterolo alto: la dieta giusta può sostituire i farmaci, dice uno studio
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Il ruolo della giusta dieta nel tenere a bada il colesterolo può essere addirittura sostitutivo dei farmaci: lo sostiene uno studio scientifico.

Vino: è morta Silvia Maestrelli, figura chiave del vino etneo
Notizie

Silvia Maestrelli, produttrice pioniera di vino alle pendici dell'Etna, se n'è andata prematuramente: il cordoglio del mondo enologico.

Ristoranti stellati di Bologna e provincia 2022: elenco, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

I 4 ristoranti stellati di Bologna e provincia, i premiati dalla Guida Michelin nel 2022: elenco, prezzi dei menu degustazione, chef e informazioni utili.

Torino: chef Alessandro Mecca lascia lo stellato Spazio 7
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La notizia arriva inaspettata a Torino: lo chef Alessandro Mecca, che aveva portato una stella Michelin al Ristorante Spazio 7, lascia la guida del locale.

Vino: anche nel 2021 il Veneto è stata la regione che ne ha esportato di più
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Resiste il mercato estero del vino veneto: la regione si conferma la prima italiana per volumi di bottiglie esportati.

Pesca illegale: fermati a Santa Marinella con 10mila ricci di mare
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Proseguono purtroppo le azioni di pesca illegale nel litorale a nord di Roma, e in particolare nel tratto di costa tra Civitavecchia e Santa Marinella: proprio qui la Guardia di Finanza di Civitavecchia ha fermato…

Bevande a basso contenuto alcolico: il mercato vale 10 miliardi di dollari
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Continua a crescere il mercato delle alternative analcoliche o con poco alcol a vino e birra "tradizionali": le previsioni dicono che il consumo di queste bevande aumenterà ancora.