Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Antica Pizzeria da Michele apre un nuovo locale a Long Beach
Notizie

Non accenna a placarsi l’espansione all’estero del franchising del famoso marchio l’Antica Pizzeria da Michele, ormai pronta a conquistare il mondo. Dopo l’apertura della sua seconda sede a Dubai (su due piani dotati di terrazza…

Domino’s Pizza: Don Meij, a capo dell’azienda, si compra una villa da 21 milioni di dollari
Notizie

Una villa talmente moderna e pazzesca da fare notizia: è l'ultimo acquisto di Don Meij, super capo di Domino's Pizza.

Roberto Felluga: scompare prematuramente lo storico vignaiolo del Collio
Notizie

Il mondo enologico piange la morte di Roberto Felluga, storico nome del vino italiano a capo delle aziende “Marco Felluga” e “Russiz Superiore”.

Torino: Casa Vicina propone un menu ispirato allo spazio
Notizie

Il ristorante una stella Michelin Casa Vicina di Torino propone uno speciale menu ispirato allo spazio e alla luna, con la collaborazione di alcuni esperti in materia.

Buitoni lancia i ravioli con la carne non carne di “Impossible Foods”
Notizie

Buitoni lancia in America due tipi di ravioli ripieni di finta carne, stabilendo una partnership con la carne vegetale di "Impossible Foods".

IoApro: al primo congresso si entra senza Green Pass
Notizie

IoApro indice il primo congresso nazionale del suo partito politico, e ovviamente si può entrare senza Green Pass.

Vigneti urbani: con New York l’Associazione diventa internazionale
Notizie

L'Associazione Vigneti Urbani diventa internazionale con l'ingresso di New York, che porta in dote una vigna coltivata in cima a un grattacielo.

San Martino: perché si dice che “tutto il mosto diventa vino”
Cucina

Rallegriamoci: oggi, 11 novembre, è San Martino. E "tutto il mosto diventa vino". Ma perché si dice così? Ve lo spieghiamo, sbloccandovi qualche ricordo dalla scuola (e dal catechismo).

Matteo Baronetto firma un libro sulla cucina piemontese contemporanea
Notizie

Matteo Baronetto, chef del Ristorante Del Cambio a Torino, esce con il suo primo libro di ricette, sulla cucina piemontese contemporanea.

Carne: allevamenti toscani in crisi a causa dei costi sempre più alti
Notizie

Gli allevatori toscani chiedono un intervento all'assessore regionale, dopo essere stati messi in difficoltà dagli aumenti dei costi e dagli animali selvatici.

Heinz lancia “Marz”, il ketchup di pomodori coltivati come fossero su Marte
Notizie

Heinz realizza un esperimento non solo commerciale ma anche di valore scientifico: per la prima volta viene messo in commercio un ketchup prodotto con pomodori coltivati in un ambiente che simula quello di Marte.

Milano e Torino: arrivano i dolci a forma di pene e vagina dell’Orgasmeria
Notizie

MySecretCase, shop online di sex toys, si allarga al food con l'Orgasmeria, una linea di dolci dalle forme molto più che maliziose.