Dieta vegana
Il caso dell'influencer vegana deceduta ci dà l'occasione per parlare di terminologie e deontologia, e anche per sottolineare - se mai ce ne fosse bisogno - che una dieta vegana può certamente essere sana e non pericolosa.
Se il tartufo è un fungo non significa per forza che sia vegano: per capire perché, bisogna analizzarne la filiera.
Anche se partite con le motivazioni sbagliate, tipo il detox, seguire il veganuary (facendo un mese, uno, da vegani) ha una serie di vantaggi e di buoni motivi, etici e pratici.
Le differenze tra tofu e tempeh, alimenti base della dieta veg, per origine, materie prime, produzione, valori nutrizionali e usi in cucina.
Gyida al graukäse, o formaggio grigio della Valle Aurina, prodotto a nord dell'Alto Adige e adatto a tutti (vegani compresi): storia, produzione, usi in cucina.
la dieta crudista vegana esclude qualsiasi alimento di origine animale ammettendo solo ortaggi. Si può dimagrire, seguendola?
Sei vegetariano perché non vuoi far soffrire gli animali, ma tra un animale e l'altro ci sono differenze. Cosa dice la scienza
A Londra ha aperto il primo Fish & Chips vegano. Il locale frigge fiori di banano al posto dei filetti di pesce
Vegani e vegetariani: guida per mangiare bene in vacanza. Consigli su cosa fare per essere previdenti e autosufficienti
Bistecca Day a Torino, la giornata dell'orgoglio carnivoro nella città amica dei vegani
In Inghilterra gli attivisti vegani sono in guerra contro i macellai, attaccati con insulti, boicottaggi, minacce di morte e recensioni negative sul web
I vegani salveranno il mondo? Mentre aumenta il numero di persone che rinuncia alla carne, Internazionale si chiede: moda o scelta per il futuro del pianeta?