Bere

I risultati degli esperimenti di Charles Spence, psicologo che da anni studia come cambia il sapore del vino al cambiare di certe condizioni, sono imbarazzanti per i sommelier. Gabbarli e farli sbagliare è molo semplice

Alla Southwark Cathedral di Londra è andata in scena la premiazione dei The World’s 50 Best Bars 2017. Pochi i bar italiani in classifica, ma a ben guardare i bartender che lavorano nei locali premiati sono tanti

Anche nel 2017 il bartender che ha vinto la World Class Competition, che assegna il titolo di bartender migliore del mondo, è una donna, la giovane canadese Kaitlyn Stewart

Pochi sanno che bere birra in quantità è una tra le cause della ginecomastia maschile, ovvero lo spuntare del cosiddetto seno dei maschi. La causa? Il luppolo

Secondo i più noti quotidiani inglesi il Prosecco "rovina i denti" a causa della sua acidità. Ma sono fake news e scoppiano le polemiche

Lo studio di due scienziati svedesi dimostra che la stravagante abitudine degli scozzesi di allungare il whisky con l'acqua, rende il liquore migliore dal punto di vista del gusto

Cosa sono i tiki bar e dove si trovano il migliore del mondo, cioè il tiki ti di Los Angeles, e d'Italia, vale a dire il Nu Lounge Bar di Bologna

Pierluigi Bisson, proprietario della cantina Bisson, ha realizzato per i vini e spumanti "Abissi" una cantina speciale sul fondo del mare al largo della coste di Portofino

Open Garden, l’ultimo progetto firmato da Teo Musso, proprietario del birrifico Baladin, ha aperto finalmente i battenti nelle campagne intorno a Piozzo. Cos'è esattamente, che cosa c'è che lo rende l'anti centro commerciale, lo spazio dove gli appassionati di birra possono condividere la domenica?

Cresce il gradimento degli italiani per la Ribolla Gialla, un vitigno italiano a bacca bianca autoctono del Friuli-Venezia Giulia e della Slovenia. Ecco le etichette migliori

Una ricerca della società tedesca Delia Research sul consumo di alcolici in Europa, rivela che i giovani scelgono la vodka, gli italiani il vino, e tutti bevono la birra

Sandro Veronesi, patron di Calzedonia, la nota catena di intimo, ha creato Signorvino: una formula nuova per acquistare, degustare, bere una bottiglia o un calice di vino italiano allo stesso prezzo dell’asporto. Ma Signorvino è anche ristorante