Questa settimana: 1) Il boss delle torte, 2) La guerra delle torte, 3) Cambio cuoco, 4) I menu di Benedetta, 5) Sara Porro a Buongiorno Cielo. Definiamo subito che senza un cake designer personale non…
Sapete perché la birra è considerata la bevanda dei maschi? Ve lo dico io. Avete presente il fighetto che alla prima uscita ordina un Martini cocktail per l’aperitivo e al ristorante si allena a sciorinare…
A parole siamo tutti bravi. "In cucina faccio numeri che neanche Moira Orfei in mezzo alla pista!" "Cucino meglio di Massimo Bottura e nonna Papera insieme". "Il mio stile non lo capirebbe l'Artusi, figurati se…
Dissapore segue in diretta Masterchef trasmesso da CieloTv (canale 26). La pagina NON si aggiorna in automatico, fate spesso refresh. Ore 20:3o | Mercoledì scorso ho fatto un breve intervento telefonico a Buongiorno Cielo, su…
La mia vita sociale ha cercato di dirmi qualcosa, così, ora, visto il ritmo di una ricetta perfetta alla settimana, mi concedo degli inviti. Il modo migliore per aumentare l'ansia da prestazione cuciniera. Anzi, il…
"Caro Dissapore, è un momento della giornata che ci accomuna tutti, eppure anche una comunità preparata come la tua produce commenti tristissimi indice di poca creatività, fantasia e motivazione nel prepararsi, la sera prima, il…
Aceto balsamico di Modena (da non confondere con il pregiato "tradizionale") sottoposto a test nel giro di un do per trovare il migliore, e dunque protagonista della Prova d'Assaggio n. 19, confronto settimanale tra prodotti…
Questa settimana: 1) Paola Saluzzi e Sara Porro a Buongiorno Cielo, 2) Andrea Pezzi a Kitchen in love, 3) Kate Winslet e Mildred Pierce, 4) Orrori da Gustare, 5) Masterchef. No, non è facile la…
Dissapore segue in diretta Masterchef trasmesso da CieloTv (canale 26). La pagina NON si aggiorna in automatico, fate spesso refresh. Ore 20:3o | Lunedì e martedì ho lavorato indefessamente all'immane dizionario di Masterchef, pubblicato ieri…
Una giornata che inizia con la consapevolezza di dover preparare la mozarella in carrozza può solo peggiorare, non è così? Sfogo gratuito: a quelli che mangiano il fritto qualcosa andrebbe detto, tipo che ingrassano, tipo…
Missione: scrivere una roba sul cibo che vogliamo provare dopo averlo visto in uno schermo, letto in un libro o sentito in una canzone. Bravi, quello che gli americani chiamano fictional food. Nonsò: la Edible…
Affrontare il lunedì senza un buon caffè? Non scherziamo, il punto casomai è quale. Oggi ve lo dice, o almeno cerca di farlo, Prova d’Assaggio n. 18 (qui le altre prove d'assaggio), test settimanale tra…