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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Latte: in Italia chiusa una stalla su due in 10 anni
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Coldiretti ha spiegato che, per quanto riguarda il latte, in Italia nel corso degli ultimi dieci anni è stata chiusa una stalla su due.

Confagricoltura, Annamaria Barrile diventa direttrice generale
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Annamaria Barrile sta per diventare direttrice generale di Confagricoltura succedendo a Francesco Postorino: è la prima volta per una donna in quel ruolo.

Flavio Briatore in video: I tartufi bianchi non si trovano, noi ce li abbiamo
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Il patron del Billionaire Flavio Briatore in un video su Instagram ha detto che i tartufi bianchi quest'anno non si trovano da nessuna parte tranne che nel suo ristorante Cipriani.

Regno Unito, Tesco lancia il primo supermercato senza casse
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Dopo Amazon Fresh arriva anche Tesco: la catena di supermercati lancia nel Regno Unito il primo negozio senza casse.

Olio pugliese: produzione -30% per colpa di clima e Xylella
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Secondo un'analisi di Coldiretti Puglia cala del 30% la produzione di olive per colpa di un clima impazzito e della Xylella.

Fiera del Tartufo Bianco d’Alba: ex aequo il premio Tartufo Reale
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Alla 15esima edizione del premio "Tartufo Reale" assegnato da Reale Mutua i vincitori sono due: i commercianti della zona Marco Ronzano e Davide Curzietti.

Hong Kong vuole rendere obbligatorio il tracciamento per andare al ristorante
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Hong Kong ha introdotto l'obbligo di utilizzare un'app di tracciamento per entrare in alcuni ristoranti e altri locali pubblici, e vuole estenderlo a tutti.

Pizza con oro a 23 carati, ma è per sfottere la bistecca di Salt Bae
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Una pizzeria di Glasgow propone la pizza con foglie d'oro a un prezzo economico, l'1% di quello della famosa bistecca di Salt Bae completamente ricoperta di oro.

Vino, in Cina cresce l’importazione italiana: Nebbiolo e Sangiovese i più amati
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Il vino italiano sta diventando più popolare in Cina, ma rappresenta solamente il 10% delle importazioni totali.

Roma, ultrà irrompono in un ristorante e accoltellano un tifoso avversario
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A Roma un gruppo di ultrà laziali ha fatto irruzione in un ristorante, dove hanno accoltellato un giovane tifoso della Salernitana.

Altromercato e NaturaSì lanciano “Diritti all’origine”, la linea che tutela i produttori
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La rete di commercio equo e solidale Altromercato e l'azienda biologica NaturaSì insieme lanciano una linea che tutela lavoratori e produttori: "Diritti all'origine".

Il lievito di birra produce acidi anti-infiammatori, dice uno studio
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Uno studio su nuovi ceppi di lievito di birra ha riscontrato la produzione di acidi con proprietà anti infiammatorie.