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A proposito di additivi alimentari: uno studio sostiene che la carbossimetilcellulosa (E466) alteri il microbiota intestinale.

Il Google Doodle di oggi celebra la pizza con un puzzle game interattivo. Ma dove è finita la pizza italiana fra ananas e pollo teriyaki?

In seguito ad un'inchiesta gli europarlamentari chiedono di cambiare le regole Ue per il trasporto degli animali, ad esempio, favorendo la carne anziché gli animali vivi.

Nel settore della conservazione del cibo sono stati inventati dei cubi di ghiaccio gelatinoso per trasportare gli alimenti: ecco come funzionano.

L'azienda Sophie's BioNutrients (con sede a Singapore) porta in Europa le proteine ricavate da microalghe nutrite con scarti alimentari.

L'azienda BT Sweets ha creato Cambya, un prodotto alternativo allo zucchero e realizzato con fibre vegetali, adatto ai diabetici.

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto della Polpa di granceola di Fish & Friends a causa di un rischio microbiologico.

Heineken ha annunciato l'intenzione di acquisire società che porteranno l'azienda olandese a espandersi nel mercato del vino e in Africa.

7-Eleven e la startup Nuro hanno recentemente annunciato il primo servizio di delivery autonomo della California.

Dalla Francia arriva un piano di supporto psicologico volto alla prevenzione delle cause dei suicidi nel settore dell'agricoltura.

Per la prima volta nella storia, il camion della Coca-Cola del tradizionale tour sarà al 100% elettrico.

Dalla Commissione Europea arriva la svolta e mercoledì 8 dicembre darà l'ok al pacchetto lavoro redatto dal Commissario Nicolas Schmit. Addio al rider freelance?