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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Caffè Corsini è stato acquisito dal colosso tedesco Melitta Group
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Ad Arezzo, Caffè Corsini è stato acquisito per il 70% dal colosso tedesco Melitta Group (la produzione rimarrà in Italia).

Salsiccia carne suino di Salumificio CCS: richiamo per rischio fisico
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto della Salsiccia carne suino di Salumificio CCS a causa di un rischio fisico.

Milano: Ralph Lauren inaugura un bar con cucina americana
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Ralph Lauren inaugura un bar con cucina americana all'interno di un nuovo flagship store nel cuore di Milano.

Berberé pizzeria: sui cartoni della pizza i numeri dei centri Antiviolenza per aiutare le donne
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Berberè pizzeria lancia una campagna in collaborazione con D.i.Re, schierandosi contro la violenza sulle donne.

Regina Elisabetta e il suo debole per il take away: la rivelazione dell’ex chef reale
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Anche la Regina Elisabetta ogni tanto si concede del cibo d'asporto, nello specifico ordinare il fish and chips, che le piace accompagnare con salsa Worcestershire e ketchup.

Ristoranti Family Friendly, in arrivo la guida realizzata dal MOIGE
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MOIGE e la Federazione Italiana Cuochi hanno redatto la prima guida ai Ristoranti Family Friendly in Italia, individuando più di 300 locali.

Sergio Mattarella risponde al Nobel Giorgio Parisi: “Legge sulla biodinamica ancora lontana”
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Mattarella sulla legge per l'agricoltura biodinamica: "Non posso pronunciarmi sull'attività del Parlamento, ma posso dire che prima che questa diventi legge vi sarebbero alcuni passaggi parlamentari che rendono lontana questa ipotesi".

Giorgio Parisi, premio Nobel: “L’agricoltura biodinamica è una pratica stregonesca”
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Attacco del premio Nobel per la Fisica 2021 che indica la pratica dell'agricoltura biodinamica come pratica stregonesca.

Cia: “Subito Igp al peperoncino di Calabria per combattere la concorrenza sleale cinese”
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Il Consorzio dei produttori regionali ha presentato al Mipaaf il disciplinare per l’Indicazione geografica protetta, con il supporto degli Agricoltori Italiani

USA, si avvicina il Ringraziamento ma i tacchini aumentano di prezzo
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Negli USA si avvicina il 25 novembre, Giorno del Ringraziamento, che tuttavia porta con sé un notevole aumento dei prezzi del tacchino.

Inghilterra, il pub locale viene acquistato con una colletta dei concittadini
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In Inghilterra, nel Lancashire, la comunità di un piccolo paese raccoglie una colletta per acquistare e riaprire il pub locale.

Ristorazione, in arrivo la certificazione professionale per i cuochi
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La Federcuochi ha annunciato l'introduzione della certificazione per i cuochi, in modo da fissare le competenze e i criteri professionali.