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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Restaurant & Bar Design Awards 2021: il ristorante Lena di Dani Garcìa è il più bello del mondo
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Restaurant & Bar Design Awards 2021: il ristorante più bello del mondo è il Lena di Dani Garcìa a Marbella.

Milano: chef de rang di un ristorante stellato arrestato per violenza sessuale
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A Milano un chef de rang di un ristorante stellato è stato arrestato con l'accusa di violenza sessuale. Le indagini sono in corso.

Chef Ciccio Sultano: “Entro il 2025 voglio la terza stella Michelin”
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Lo chef siciliano Ciccio Sultano non la tocca decisamente piano e sfida la Guida Michelin: il suo Duomo di Ragusa è pronto per la terza stella, e la vuole entro il 2025.

Foie Gras: il Governo britannico chiede agli chef di trovare alternative vegane
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Il Regno Unito sembra voler vietare - oltre alla produzione - anche la vendita del foie gras e ha convocato alcuni chef vegani per discutere di possibili alternative vegetali.

Ristoranti: a rischio 5 miliardi se ci saranno chiusure natalizie
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Eventuali restrizioni sotto le feste metterebbero in seria difficoltà ristoranti, pizzerie e agriturismi, facendogli perdere circa 5 miliardi, secondo le stime di Coldiretti.

Rider, intercettazioni choc al processo Uber Eats: “questi neri schifosi puzzano”
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Una chat dei manager di Uber viene portata al processo di Milano sul caporalato nei confronti dei rider, ed emergono messaggi razzisti e irrispettosi.

Cava e cerca del tartufo: al via l’iter per la candidatura a Patrimonio Unesco
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Via libera per la candidatura a Patrimonio Unesco della “Cava e cerca del tartufo": ora si attende la decisione finale, che verrà presa tra il 13 e il 18 dicembre.

Super Green Pass: per entrare al ristorante potrebbe non bastare più il tampone
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Il nuovo Super Green Pass potrebbe limitare la validità del certificato da tampone solo ai servizi essenziali e al lavoro, quindi niente ristoranti per i non vaccinati.

Sommelier: il migliore d’Italia per l’Ais è Stefano Berzi
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L'Associazione Italiana Sommelier ha eletto il migliore tra i suoi: è Stefano Berzi, sommelier di origine bergamasca.

Las Vegas: i Jonas Brothers aprono il loro secondo ristorante
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La boy band americana dei Jonas Brothers apre un ristorante all'MGM Grand di Las Vegas: è il secondo locale della famiglia.

Roma: il nonno di Gianluca Scamacca arrestato per un’aggresione in un bar
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Il nonno del giovane calciatore Gianluca Scamacca aggredisce un uomo in un bar, ma lui prende prontamente le distanze dall'episodio.

Carne sintetica: il 95% degli Italiani rifiuta l’idea di mangiarla
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Gli Italiani continuano a preferire la carne vera, e anzi rifiutano la sola idea di assaggiare quella sintetica, della quale proprio non si fidano.