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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Pane italiano: esportazioni in crescita del +9,8%
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Per quanto riguarda il pane italiano, le esportazioni sono in crescita del +9,8% secondo i dati Nomisma, superando i 900 milioni di euro.

Alimenti rischiosi per la salute, nel 2020 cresciute le segnalazioni
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Secondo la Commissione Ue è il segno che il sistema di allerta funziona. L'Italia in controtendenza con un decremento delle segnalazioni.

PepsiCo vuole diventare Net Water Positive entro il 2030
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PepsiCo ha un nuovo obiettivo: entro il 2030 vuole diventare Net Water Positive, cioè reintegrando più acqua rispetto a quella consumata dall'azienda.

Baci Perugina: limited edition in collaborazione con Dolce&Gabbana
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Baci Perugina lancia una limited edition con Dolce&Gabbana: Baci Dolce Vita avrà 35 frasi targate Domenico Dolce e Stefano Gabbana.

Inventata la pasta “piatta” che prende forma in cottura, per risparmiare spazio
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Un gruppo di ricercatori ha inventato la pasta piatta che non occupa spazio in confezione, ma che in cottura si espande e assume una serie di forme diverse.

Ristoranti, le barriere di plexiglas non limitano la circolazione del virus
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Secondo uno studio scientifico i pannelli di plexiglas non solo non fanno da barriera alla circolazione del virus ma sarebbero addirittura dannosi.

Ogm, la Ue autorizza il commercio di 10 colture
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L'Ue ha autorizzato il commercio (ma non la coltivazione) di 10 varietà geneticamente modificate, tra soia, mais e colza.

Fast food: ghiaccio nelle bibite? Hai metà bevanda nel bicchiere
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Il video su TikTok di un dipendente di fast food è virale: se ordini del ghiaccio nelle bibite, ottieni solo metà bevanda nel bicchiere.

Starbucks: in Giappone sconti sui prodotti invenduti prima della chiusura
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Novità negli Starbucks in Giappone: sui prodotti invenduti e sugli avanzi non vendibili il giorno dopo saranno applicati sconti prima della chiusura.

Social, un italiano su 5 posta foto di food
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Secondo una ricerca di Coldiretti un italiano su 5 ha postato foto food sui social.

BurgeZ, l’hambuger più “schifoso” d’Italia, apre a Firenze
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BurgeZ, l'hambuger più "schifoso" d'Italia, dopo Roma, apre un nuovo locale anche a Firenze con inaugurazione il 27 agosto.

Asiago: chiusa la baita Al Maddarello per cibo ammuffito con vermi
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Ad Asiago chiusa e posta sotto sequestro la baita Al Maddarello per cibo ammuffito con vermi. E anche perché tagliavano la carne con la motosega.