Notizie

Nestlè, una delle più grandi multinazionali del food, ha ufficialmente annunciato una partnership con l'israeliana Future Meat, mettendo così un piede nel business del futuro: la carne ottenuta da cellule coltivate in laboratorio.

In vista delle Olimpiadi di Tokyo 2020 ecco che Deliveroo e Goodeat propongono un box speciale con gli Olympics uramaki, con i colori dei cerchi olimpici.

L'enoteca "Prospero" di Palermo accetta solo clienti vaccinati o con tampone negativo. La titolare: "Dopo un anno e mezzo di chiusure mi sono stancata"

Nel 2020 sono cresciuti gli sprechi alimentari, soprattutto dei prodotti freschi come frutta e verdura che hanno toccato un +42%.

Positive le previsioni sul business del vino italiano, ma per tornare ai livelli pre-Covid la strada da fare è ancora lunga.

Due stabilimenti balneari e ristoranti di Agrigento introducono il Green pass anticipando le eventuali decisioni del Governo: proteste e minacce.

C'è un nuovo problema alle Olimpiadi di Tokyo 2020: le ostriche hanno invaso la baia del canottaggio, rovinando le boe. E si tratta pure di ostriche prelibate.

Lutto nel mondo della ristorazione italiano: è morto Antonio Canese, chef della Juventus e proprietario del ristorante-trattoria La Marina a Porto Venere.

Lo chef Gordon Ramsay offre il ricevimento di matrimonio a una coppia britannica che aveva disturbato con le riprese del suo nuovo programma televisivo.

Richiamo multiplo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio lotti del Burro Budget, Bur-Bon, Cattel, Latteria, Valis e Nonna Tita di Gra-Com per un rischio allergeni.

Singolare iniziativa in Svizzera: verrà offerta una fetta di torta fino ad esaurimento scorte a chi si vaccina contro il Coronavirus per la prima volta.

Aumenta il numero dei lotti di Burro Granarolo ritirati dal commercio a causa del rischio presenza allergeni: ecco il richiamo (anzi, i richiami) presenti sul sito Salute.gov.