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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Chef Terry Giacomello lascia il ristorante Inkiostro a partire da agosto
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È ufficiale: lo chef Terry Giacomello lascia il ristorante Inkiostro. Dopo sei anni di collaborazione, a partire da agosto lo chef inizierà un nuovo progetto.

Trento: sequestrate 3 tonnellate di alimenti per violazione delle norme igienico-sanitarie
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A Trento sono state sequestrate 3 tonnellate di alimenti in dieci negozi per violazione delle norme igienico-sanitarie. Ecco cosa è successo.

Bologna: niente contingentamento in piazza Aldrovandi, solo più controlli
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Niente contingentamento di sera in piazza Aldrovandi a Bologna: l'accesso sarà consentito a tutti, non solo a chi va in ristoranti e bar. Ma ci saranno più controlli. E cestini per l'immondizia.

Ponte a Greve: nuovo incendio al supermercato Coop
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A poche settimane dal precedente rogo, al supermercato Coop del centro commerciale di Ponte a Greve, provincia di Firenze, è scoppiato un altro incendio.

Firenze: gli Uffizi vogliono tassare lo street food per ridurre la sporcizia delle strade
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Gli Uffizi di Firenze hanno chiesto che vengano tassati i locali dello street food in modo da ridurre la sporcizia lasciata per le strade dai turisti.

Arona, Laica: colpisce in testa la collega con una stecca di cioccolato da 1 kg, licenziata
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Ad Arona una dipendente della fabbrica di cioccolato Laica ha colpito in testa una collega con una stecca di cioccolato fondente da 1 kg. La donna è stata licenziata, ma non processata.

Glifosato: la Francia fa dietrofront e chiede la sua approvazione nell’UE
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La Francia ha deciso di fare dietrofront per quanto riguarda il glifosato: adesso fa parte dell'Assessment Group of Glyphosate (AGG) che chiede all'UE di poter usare questa sostanza.

Fiera del Tartufo Bianco d’Alba 2021: la 91esima edizione inizierà il 9 ottobre
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È stata presentata la 91esima edizione della Fiera del Tartufo Bianco d'Alba 2021: si terrà dal 9 ottobre al 5 dicembre. E sarà sempre più green.

Alessandro Borghese: nel suo ristorante entra di nascosto Diletta Leotta
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È proprio Diletta Leotta la donna misteriosa che è entrata nel ristorante di Alessandro Borghese? In realtà la conduttrice voleva solo gustarsi la sua cacio e pepe per un motivo preciso.

Usa, a Seattle ristoranti e bar chiudono per il troppo caldo
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Temperature sopra i 40 gradi, record assoluto nella regione del Pacifico, costringono alla chiusura o a orari ridotti anche i locali con aria condizionata.

Gelati, in Francia ritirate 100 marche: trovate tracce di ossido di etilene
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In Francia sono state ritirate oltre 100 marche di gelati, in cui sono state trovate tracce di un pericoloso prodotto ritenuto cancerogeno, l'ossido di etilene.

Integratori alimentari: la GDF sequestra 500mila farmaci pericolosi per la salute
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La Guardia di Finanza di Milano ha scoperto un giro irregolare di integratori alimentari e altri farmaci pericolosi per la salute, che sono stati sequestrati.