Notizie

Un logo indicherà univocamente le produzioni vitivinicole sostenibili e green: l'Italia è la prima in Europa a dotarsi di una tale certificazione.

L'Argentina ha deciso di vietare l'allevamento dei salmoni: danneggiavano l'ambiente e l'economia, oltre a subire maltrattamenti pr colpa dell'allevamento intensivo.

Bevono vino di riso, bevanda molto popolare nel Sud Est asiatico, alle celebrazioni di un funerale in Cambogia e finiscono in ospedale intossicati dal metanolo: in dieci sono morti.

Barilla ha annunciato un progetto grazie al quale produrrà basilico e altri micro-ortaggi sfruttando il sistema del vertical farming. Il tutto grazie alla startup ZERO.

In Iraq un padre è stato costretto a mettere il figlio in frigo per pochi minuti per via del troppo caldo. Il problema è aggravato dall'Iran che ha deciso di ridurre le forniture elettriche.

Starbucks testa una nuova funzione che permetterà di vendere alcune bevande personalizzate fuori menu sui social come Facebook e Instagram.

Uno studio tutto italiano ha scoperto una delle proteine delle nocciole che provoca allergia. Grazie a questa ricerca sarà più facile diagnosticare l'allergia.

Negli USA, durante la tradizionale gara di mangiatori di hot dog del 4 luglio, Joey Chestnut ha mangiato 76 hot dog in 10 minuti, stabilendo il nuovo record del Guinness del Primati.

La Russia ha dichiarato che lo champagne è russo, mentre tutte le altre bollicine sono spumanti. Il che ha fatto infuriare la Francia, tanto che Moet Hennessy ha bloccato le forniture per la Russia.

La pandemia ha provocato un aumento dei costi delle materie prime del caffè, con relativo incremento dei prezzi dell'espresso al bar. Ma il caffè segna anche un calo nel fatturato.

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto del Vitello Tonnato di Gi-Gastronomia Italiana a causa di un rischio microbiologico.

Nello yacht più grande al mondo si pensa a uno spazio speciale per il vino e altri liquori pregiati: avrà infatti una cantina in grado di "ospitare" 10mila bottiglie.