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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
MasterChef Italia 10, undicesima puntata: ospite il sous chef del Noma
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MasterChef Italia 10 si avvicina alla finale e giovedì 25 febbraio, in occasione dell'undicesima puntata, saranno ospiti Riccardo Canella, sous chef del Noma ed Enrico Bartolini, 8 stelle Michelin.

Rider: indagine della procura di Milano, obbligo di assunzione per 60mila e 733 milioni di multe
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Rider: indagine della procura di Milano, obbligo di assunzione per 60mila, 733 milioni di multe e sei indagati nelle principali piattaforme di delivery: Just Eat, Uber Eats, Glovo e Deliveroo.

Roma, chiuso un ristorante cinese: ospitava una distilleria clandestina
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A Roma è stato chiuso un ristorante cinese: non solo al suo interno sono stati trovate 1,5 tonnellate di cibo mal conservato, ma qui era stata organizzata anche una distilleria clandestina.

Stefano Bonaccini: “Dare ossigeno ai ristoranti in zona gialla”
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Stefano Bonaccini ha specificato meglio il suo discorso in merito dalla ristorazione: là dove possibile bisognerebbe dare ossigeno ai ristoranti in zona gialla. E parla anche di Matteo Salvini.

Gelato, cala del 40% il fatturato del settore in Italia
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Il settore del gelato perde mediamente il 40% del fatturato in Italia a causa degli effetti della pandemia da Coronavirus.

Gordon Ramsay: un buco di 60milioni di sterline a causa del Coronavirus
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I 35 ristoranti di Gordon Ramsay sparsi nel mondo hanno registrato un calo del fatturato di 57,5 ​​milioni di sterline nel 2020 a causa della pandemia.

Donna di 105 anni guarita dal Covid: “Merito dell’uvetta al gin”
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Ha battuto il Covid ed è arrivata a 105 anni, a sua detta grazie a due cose: no junk food e nove acini di uvetta ammollata nel gin a colazione.

Aceto Balsamico di Modena, il governo sloveno vorrebbe aggirare le norme di tutela europee
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Sotto attacco l'Aceto Balsamico di Modena: il governo sloveno vorrebbe convertire la denominazione in uno standard di prodotto..

Frumento, un nuovo mix resisterà ai cambiamenti climatici
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Un'ibridazione del frumento tenero con quello duro potrebbe dare vita ad una varietà più resistente agli effetti dei cambiamenti climatici.

Speck Alto Adige Igp: nel 2020 calo della produzione del 4,4%
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Non arrivano buone notizie dallo Speck Alto Adige Igp: nel 2020, infatti, è stato registrato un calo del 4,4% nella produzione rispetto al 2019.

Vinitaly 2021: la manifestazione di Veronafiere si svolgerà in presenza
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Oltre ad essere confermata per giugno l'edizione 2021 di Vinitaly a Veronafiere, è stato anche annunciato che la manifestazione si svolgerà in presenza.

Videogiochi: gamer usa un melograno come controller per giocare a Hades
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Videogiochi e controller insoliti: un gamer ha utilizzato come controller un melograno per finire una partita a Hades.