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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Torino: ristorante chiede il permesso per un dehors, la banca di fronte lo nega
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Sembrerebbe facile, in questi tempi di ristorazione (solo) all'aperto, avere il permesso per un dehors, ma così non è se la banca che “abita” di fronte al ristorante si mette di traverso e lo nega.…

Carbonara liquida: il nuovo piatto di Valerio Braschi ha le calorie di un bicchiere d’acqua
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Il vincitore della sesta edizione di MasterChef Italia, Valerio Braschi, ha proposto una nuova "sfida" contro la tradizione: la carbonara liquida, con le stesse calorie di un bicchiere d'acqua.

Pisa: chef Simone Rugiati scova una discarica abusiva
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La star di "Food Advisor", lo chef Simone Rugiati, ha fatto scoprire una discarica abusiva a Pisa: nell'area privata bruciavano illegalmente plastica, cisterne ed eternit.

Pizza, a Roma arriva il primo distributore automatico: pronta in 3 minuti
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Anche a Roma arriva il distributore automatico di pizza, in grado di prepararla in soli 3 minuti. Quattro i gusti: margherita, 4 formaggi, diavola e con pancetta.

Bar: in Calabria i Carabinieri multano i poliziotti assembrati al bancone
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Succede in Calabria: qui, in un bar, i Carabinieri hanno multato dei poliziotti che erano assembrati al bancone senza indossare le mascherine.

Vino: Italia, Francia e Spagna chiedono fondi eccezionali per il settore
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Pandemia e gelate di aprile rendono necessari fondi eccezionali per il settore vitivinicolo. La richiesta all'Ue da parte delle associazioni di categoria di Italia, Francia e Spagna.

Scozia e Galles: si potrà entrare nei pub, ma non per consumare alcolici
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Scozia e Galles anticipano le riaperture: si potrà entrare nei pub (cosa non possibile in Inghilterra), ma sarà vietato consumare alcolici all'interno.

Discount: la catena olandese Action debutta in Italia
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In Italia fa il suo debutto una nuova catena olandese di discount: siete pronti per l'avvento di Action? Ecco le città in cui avverranno le prime aperture.

Supermercati: tracce di Coronavirus su carrelli, bilance e POS
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I NAS hanno riscontrato tracce di Coronavirus su carrelli, bilance e POS dei supermercati. Inoltre hanno chiuso 12 strutture.

Estratto arancia rossa Smile di Insal’Arte – OrtoRomi: richiamo per rischio chimico
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Nuovo richiamo sul sito Coop: sono stati ritirati dal commercio alcuni lotti dell'Estratto arancia rossa Smile di Insal’Arte – OrtoRomi a causa di un rischio chimico.

AB InBev entra nel mercato della carne in laboratorio
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La multinazionale della birra AB InBev ha firmato una partnership storica con la startup Clara Foods per produrre proteine a partire da una fermentazione.

Ristoranti: il 79% degli italiani è pronto a tornarci per il sondaggio di TheFork
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Secondo un sondaggio condotto da TheFork quasi 8 italiani su 10 torneranno al ristorante entro le tre prossime settimane, e per più della metà non pesano le restrizioni.