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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Farina: le tarme allevate e essicate sono un alimento per l’Efsa, è il primo caso
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Forse non tutti apprezzeranno la notizia, ma l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha dato l'ok al consumo di tarme della farina allevate ed essiccate.

Belluno, il ristorante riapre dopo 10 anni: il giorno dopo chiude per Covid
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Il ristorante Al Sasso nel centro storico di Belluno, chiuso da oltre dieci anni, inaugura il giovedì la nuova gestione per chiudere il giorno dopo.

Fabriano: cliente al supermercato con la mascherina abbassata, scoppia la rissa
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A Fabriano un cliente entra al supermercato con la mascherina abbassata. L'addetto glielo fa notare e scatta la rissa, con tanto di ricovero in ospedale e indagine in corso.

MasterChef Italia 10, quinta puntata: ospite lo chef Nino Rossi
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Quinta puntata per MasterChef Italia 10: questa volta l'ospite sarà lo chef Nino Rossi. E avremo anche una Mystery Box afrodisiaca.

Padova: sequestrati prodotti M.O.C.A. illegali destinati all’asporto e al delivery
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A Padova sequestrati 1,2 milioni di pezzi di prodotti M.O.C.A. per un valore di 1,2 milioni di euro, illegali e destinati al settore dell'asporto e del delivery.

Cibus 2021: confermata la XX edizione, sondaggio per decidere le date
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E' stata confermata la XX edizione di Cibus 2021: si terrà, ma ancora non si sa quando perché è stato indetto un sondaggio per decidere le date.

Monsummano Terme: bar chiuso e multato, clienti giocavano al biliardino
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A Monsummano Terme, provincia di Pistoia, un bar è stato chiuso e multato perché al suo interno più di 10 clienti giocavano a biliardino.

Vino: Prosecco Doc in crescita nel 2020, segna un +2,8%
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Parliamo di vino perché il Prosecco Doc ha segnato una crescita del +2,8% nel corso del 2020, superando i 500 milioni di bottiglie prodotte.

Pesaro: Umberto Carriera riapre il ristorante a cena, con il sostegno di Matteo Salvini
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A Pesaro Umberto Carrera ha deciso di riaprire il ristorante a cena venerdì, aderendo alla protesta Io apro. Il tutto col sostegno di Matteo Salvini.

Olanda: agenti confiscano panini al prosciutto a chi arriva dal Regno Unito
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Al porto di Rotterdam, in Olanda, gli agenti della dogana hanno confiscato alcuni cibi "proibiti" dopo la Brexit, compresi i panini al prosciutto a chi arrivava dal Regno Unito.

Bar: il Governo conferma lo stop all’asporto dopo le 18
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Il Governo conferma l'ipotesi di vietare il cibo da asporto per i bar dopo le 18. Il mondo della ristorazione conferma, invece, che se ciò succederà, ci saranno "disordini civili".

Decreto Ristori, superati i codici Ateco e contributi estesi: ecco le novità
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Il Governo preannuncia un nuovo Decreto Ristori, in cui promette che supererà i Codici Ateco per estendere ulteriori contributi estesi e altre novità in arrivo.