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Molte chef donna premiate nell'edizione 2021 della Guida Michelin Francia presentata questa mattina, che assegna un nuovo tre stelle, due nuovi due stelle e 54 nuovi monostellati.

Microalghe diventano cibo alternativo ed ecosostenibile a bassissimo impatto sull'ambiente. Succede in Australia, dove i ricercatori della Flinders University di Adelaide hanno creato dei prototipi alimentari partendo dalle proteine delle microalghe.

Ha un ristorante a New York il padre di Lady Gaga, Joe Germanotta, che dice la sua sulle chiusure imposte per il Coronavirus.

L'Austria prolunga il lockdown nazionale fino a inizio febbraio, e valuterà le riaperture dei ristoranti solo allora, in base ai risultati dei contagi.

Una serie di tennisti dell'Australian Open sono costretti a una lunga quarantena in hotel, e in molti si lamentano anche del cibo, al punto che preferiscono ordinare da McDonald's.

Dai campi di calcio al forno della pizzeria. L'ex calciatore degli anni novanta e duemila, Jesper Blomqvist, è oggi titolare di un locale a Stoccolma.

Una carrellata di pizza "rigenerate": Chiara Ferragni in occasione del World Pizza Day scherza su un vecchio errore di Photoshop.

Perdita stimata per oltre 70 milioni di euro per le clementine italiane, su un valore di produzione totale di 170 milioni.

Buone notizie per la lotta alla Xylella, il batterio che da anni sta facendo strage di ulivi in Puglia. L'utilizzo di nano-vettori hi-tech del progetto "Demetra" avrebbe infatti ridotto la carica batteria della Xylella fastidiosa in maniera significativa.

Un tiktoker americano svela diversi segreti del McDonald's, perché la loro Coca Cola è più buona, perché hanno le cannucce grandi e altre curiosità.

In un famoso pub-discoteca di Sestriere, a Torino, si sono riunite decine di persona e un centinaio di ragazzi che riceveranno tutti 400€ di multa.

Il canguro blu di Deliveroo, grazie ai suoi investitori e alla sua ultima raccolta fondi, può vantare adesso di valere più di 7 miliardi di dollari.