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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Consumi: ora l’industria del lievito è preoccupata per il calo di vendite
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Adesso, dopo la fine del lockdown, l'industria del lievito è preoccupata per i consumi: il calo delle vendite potrebbe essere problematico.

Federvini chiede lo stop al contrassegno di Stato degli spiriti
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Federvini ha chiesto che venga rimosso l'obbligo del contrassegno di Stato per gli spiriti: è una legge obsoleta per due motivi ben precisi.

Ristoranti salvati dal taglio dell’Iva? Si rischia un crack da 34 miliardi per Coldiretti
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L'ipotesi di taglio dell'Iva annunciato dal premier Giuseppe Conte potrebbe essere un bel salvagente per il settore della ristorazione, che rischia un crack da 34 miliardi nel 2020 a causa della crisi economica, del crollo del turismo e del drastico ridimensionamento dei consumi fuori casa.

Agricoltura: bonus “donne in campo”, fino a 300mila euro alle imprenditrici
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Un fondo di 15 milioni di euro per sostenere le donne imprenditrici dell'agricoltura: è stato approvato il bonus "donne in campo", che concederà mutui a tasso zero fino a 300.000 euro.

Cibo a domicilio: 1300 ordini al minuto con la ripartenza del calcio inglese
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Come la Serie A, anche nel Regno Unito il calcio è ripartito - la Premier League - e tra le tante (e solite) polemiche sul campo e i campi tristemente vuoti, ad esultare sono soprattutto i ristoranti che, durante le partite, hanno consegnato fino a 1300 ordini al minuto nelle case dei tifosi.

Latina: ristorante assume come chef un senzatetto, dormiva in auto da 70 giorni
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Dormiva in auto da 70 giorni, ora è rinato e lavora come chef in un ristorante di Latina. È la storia di un senzatetto aiutato da un ristoratore locale, che dapprima gli ha trovato casa e poi lo ha assunto come cuoco da poche settimane.

Torino: assembramenti nella nuova zona pedonale dedicata ai dehors
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A Torino l'esperimento della nuova zona pedonale dedicata ai dehors, nata per alleggerire le zone della movida, sembra non aver funzionato: durante il sabato sera si sono registrati assembramenti e troppe persone.

Coronavirus: peggiora il focolaio nel mattatoio tedesco, 6500 isolati e rischio lockdown
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La situazione nel mattatoio tedesco in Vestfalia continua a peggiorare, e il governo regionale non esclude un ritorno al lockdown dopo che i positivi sono saliti oltre i mille: per ora sono state messe in quarantena oltre seimila persone.

Ristoranti: sequestrato a Bolzano un carico di pesce diretto ai locali cinesi
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A Bolzano è stato fermato un operaio di una ditta di Brescia che trasportava pesce da consegnare ai ristoranti cinesi in pessime condizioni igieniche.

Agricoltura: donna arrestata ad Asti per caporalato, sfruttava i lavoratori nelle vigne
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Migranti reclutati un po' ovunque e portati a lavorare nelle vigne, per sei euro l'ora meno le spese di alloggio e trasporto: una donna è stata arrestata ad Asti per caporalato e altri tre uomini sono stati denunciati.

Supermercati: in Trentino restano chiusi la domenica
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Ancora chiusi per almeno due domeniche i grossi supermercati (sopra 150 mq) del Trentino Alto Adige.

Carne: il più grande venditore al mondo si dà agli hamburger vegetali
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L'azienda brasiliana JBS, la più grande azienda produttrice di carne al mondo, ha presentato la sua linea di alternative vegetali alla carne, aprendosi a un mercato in grande crescita.