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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Emilia Romagna: la Regione stanzia 5 milioni di euro per i giovani agricoltori
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L’Emilia Romagna ha stanziato 5 milioni di euro per il ricambio generazionale in agricoltura. La spinta, per l’approvazione delle risorse, è arrivata da Coldiretti.

Coronavirus: per l’Istat il cibo ha avvicinato le famiglie nella fase 1
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Secondo l’ultimo report dell’Istat, il Coronavirus ha modificato lo stile di vita degli italiani avvicinando le famiglie - grazie al cibo - nella fase 1.

Roma: chef egiziano non viene assunto perché “non italiano”
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"Cerchiamo solo cuochi italiani". Questa la risposta lapidaria per una richiesta di lavoro che si è visto recapitare il cuoco egiziano Samy Abdelsalam, via messaggio.

Estate 2020: “Niente cene in spiaggia”, ecco le regole dell’Istituto Superiore di Sanità
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Arrivano le regole dell’Istituto Superiore di Sanità rivolte agli stabilimenti balneari per l’estate 2020, “niente cene in spiaggia”.

Campari acquista il 49% di Tannico, leader nel commercio di vino online
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Chiuso un accordo di acquisizione tra Campari e Tannico, leader nel commercio di vino e fine spirits online: un partner strategico in un momento in cui l'ecommerce sta dando ottimi risultati.

Botteghe alimentari in controtendenza: +11,2% ad aprile 2020
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Nonostante un commercio, in generale, in netto calo - ed era anche piuttosto prevedibile dopo tre mesi di lockdown - le piccole botteghe alimentari segnano una crescita importante: +11,2% nel mese di aprile.

Cioccolata al gelsomino del Granduca: la ricetta svelata dalla Biblioteca Nazionale di Firenze su Youtube
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E' stata svelata su YouTube la ricetta segretissima della Cioccolata al gelsomino del Granduca. Tutto merito della Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze.

Bar e ristoranti: a Torino 70% di clienti in meno per lo smart working
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Bar e ristoranti di Torino segnalano un 70% di clienti in meno a causa dello smart working: la gente lavora da casa e non va più a fare colazione o pranzo fuori.

Reggio Emilia: chiude il ristorante stellato Marta in Cucina
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Altra vittima del Coronavirus: a Reggio Emilia chiude il ristorante stellato Marta in Cucina. Aveva partecipato anche a 4 Ristoranti con Alessandro Borghese.

Take away: un sushi costa 800 dollari al Masa di New York
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Il Masa al Time Warner Center di New York, uno dei ristoranti più costosi al mondo, consegna a domicilio la sushi box. Il costo? 800 dollari.

Supermercati: Esselunga prima per utili nella GDO, ma i discount battono tutti
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Secondo i dati di un'analisi dell'Osservatorio Mediobanca, fra i supermercati l'Esselunga è prima per utili nella GDO, anche se i discount battono tutti.

Università: il primo corso di laurea in produzione di semi e piante
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Un corso di laurea per imparare a produrre semi e piante, il primo in Italia. A lanciare il nuovo percorso accademico, che sarà inaugurato con l'anno 2020/21, è l'Università della Tuscia di Viterbo in collaborazione con Assosementi,  l'Associazione che riunisce le aziende sementiere italiane.