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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Porcate guilty pleasure che piacciono agli chef
Chef

Chef puristi non amano soltanto piatti raffinati e politicamente corretti, quando confessano la attrazione fatale per il junk food se ne sentono delle belle. Ecco allora il cibo spazzatura preferito da molti dei nostri grandi cuochi

Pasqua: cose dolci e salate che si mangiano in Europa
Cucina

Tutti i principali piatti che si cucinano e mangiano in Europa nel periodo di Pasqua. Sia salati che dolci

Kopi Luwak: il caffè più caro del mondo crudele come il foie gras
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Kopi Luwak, il caffè indonesiano più costoso del mondo, ricavato dalle bacche di una pianta ingerite e espulse attraverso gli escrementi dallo zibetto delle palme, diventa un nuovo caso di cibo crudele come il foie gras

I Mast Brothers vanno a Hollywood: mega negozio a Los Angeles
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Avevano incantato il mondo con la favola del cioccolato artigianale, poi qualcuno ha scoperto che dietro c'era una grande operazione di marketing. Ma il successo dei Mast Brothers continua, stanno aprendo un mega atelier del cioccolato a Los Angeles

Champagne Gun: per i più superspeciali di tutti i vip
Bere

Un apiccola azienda francese chiamata Extra-Night ha inventato Champagne-Gun una pistola spara champagne per discoteche, feste e yacht lussuosi

Se Nutella crea dipendenza la Nutella alla marijuana di più
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Da Toronto, in Canada ecco Chrontella, una versione di Nutella potenziata con una dose massiccia di cannabis, ben 300 mg.

Pizza e napoletano marioulo: i cliché ammuffiti del vincitore di Masterchef
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Gaffe di Federico Ferrero, vincitore di Masterchef 3, che in televisione, nel programma di Rai Tre Alle falde del Kilimangiaro ricostruisce la storia della pizza offendendo i napoletani

Campari compra Grand Marnier: grand heures tricolore
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Campari ha comprato Grand Marnier, secolare liquore francese, con un'operazione dal valore totale di 684 milioni di euro

Michael Pollan: perché dovete vedere Cooked su Netflix
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Di cosa parla Cooked, la docu-serie realizzata dal regista David Gelb per Netflix, che ha come protagonista Michal Pollan, l'autore de Il dilemma dell'onnivoro

Zeppole di San Giuseppe: 5 errori che facciamo spesso
Come fare

Piccola pasticceria dolce e salata fatta a regola d'arte e senza commettere i classici 5 errori. Come preparare le zeppole di San Giuseppe ma anche bigné, eclair e tortelli

Il detenuto posta la recensione della cella in stile Tripadvisor
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Christian Willoughby, detenuto a Grimby, Regno Unito, nella locale stazione di polizia, pubblica su Facebook, adottando un minuzioso stile TripAdvisor, la recensione della sua cella

Olio tunisino: perché protestiamo, precisamente?
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L'Europa ha levato il dazio sull'olio tunisino e alzato le importazioni di 35 mila tonnellate l'anno, un provvedimento valido soltanto due anni con divieto di proroga. Allora perché protestiamo?