Notizie

Due ristoranti bistellati perdono una stella per la Guida Michelin 2020, e diversi perdono la loro unica stella. Ecco quali.

Michelin 2020: tutti i premi speciali assegnati a Piacenza. Chi vince il premio “Passion for Wine", "Servizio di Sala 2020", "Chef mentor 2020" e "Giovane Chef 2020".

Gabriele Bonci chiude il suo "Pizzarium Bonci" di Lucca: al suo posto un ristorante di pesce alla griglia, che sarà gestito dal socio del celebre pizzaiolo Massimo Minutelli.

Le Cantine Ferrari di Trento sono state premiate come "Sparkling Wine Producer of the Year 2019" alla serata londinese dedicata alle bollicine "The Champagne & Sparkling Wine World Championships”.

Scagliozzi (le fettine di polenta fritte tipiche pugliesi) gratis in cambio di olio esausto: succede in una friggitoria di Foggia.

C'era anche un coltello unico al mondo tra i beni dello chef Anthony Bourdain messi all'asta, per un ricavato totale di oltre 1,8 milioni di dollari.

Steve Easterbrook, l'ex Ceo di McDonald's licenziato per una relazione con una dipendente, riceverà un TFR da capogiro, pari a 675.000 dollari.

Nei crostacei, come scampi e gamberi viola, si trova un’alta concentrazione di microplastiche scoperta dai ricercatori dell’Università di Cagliari.

I produttori di agrumi in Italia devono fare i conti con un mercato stantio, perché spendono di più, ma hanno meno entrate rispetto alla concorrenza europea.

L’attore Matthew McConaughey, premio Oscar, in collaborazione con Operation BBQ Relief e Wild Turkey Bourbon cucina i pasti ai soccorritori degli incendi in California.

Lasciare il lavoro da impiegata per passare ore e ore ad abbuffarsi su YouTube, con l'obiettivo di diventare la prima star di Mukbang.

Un ex chef ha rivelato i segreti a tavola della Regina Elisabetta II del Regno Unito. Ecco cosa Betty adora mangiare.